干鱿鱼要不要洗？

如何切干鱿鱼的做法如何切干鱿鱼的做法图解11.干鱿鱼提前一天用自来水泡一晚，这个忘了拍照如何切干鱿鱼的做法图解22.清洗干净，这一步要注意鱿鱼有一面是有一块透明...

您好，这些东西在云南路水产批发市场有，在外沙岛的批发市场也有，也可以去南珠市场买。不过，鱿鱼丝其实很多不是鱿鱼做的，添加剂太多，不建议买。

一般的可以先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，再放入碱水中浸泡3小时左右，发透发足，立即捞出放入清水中反复冲洗，将浸入鱼体内的碱质全部除清，即可做菜用。可以试试

食材明细蛇瓜1根干鱿鱼200克木耳5朵红椒半个葱姜蒜末适量香菇2个油适量盐少许料酒1勺淀粉少许生抽1勺蚝油1大勺番茄酱2勺鸡精少许微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难...

这个当然要洗而且还要把上面的皮撕掉!不然根本不好吃! 必须要洗一下然后在把皮撕掉!

要！鱿鱼生活在海里，其生活的环境有好有坏，因此质量也有差别，鱿鱼身上的那层黑膜是其身上最为腥臭、具有浓烈泥土味的部位部位，其中潜藏着大量的的类脂质、溶菌酶等，一...

楼主说的是鱿鱼干吗？就很硬的那种是吧？如果是用来下酒的话，不用炸，直接稍微烤下就可以了，注意火不能太大，容易烤黑的，最好用酒精灯，吃的时候撕着吃。油炸的话太硬。...

那些触手确实是脚…触手后面长眼睛的那一坨才是真正的头只是日常叫法而已不要认真求采纳

水煮鱿鱼的做法:先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止 然后用高压锅锅里放水 放盐鸡精 香油 料酒 葱姜 香姑 放到锅里一起煮 水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟...

可以做酱爆鱿鱼和爆炒鱿鱼，下面是我的做法，可以参考一下（1）爆炒鱿鱼做法：材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。 做法步骤： 1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿...