麻油和花椒油的区别?
1. 官方的麻油指的是芝麻油,也就是香油,很香,没有麻味。
2. 地方上比如四川,麻油一般指用麻椒制成的麻油,味道很麻。和芝麻油是两个概念。其他地方也有将花椒油称作麻油的,只不过没有麻椒油那么麻。
3. 区别其实就在于这个麻指的是芝麻还是麻味。
2. 地方上比如四川,麻油一般指用麻椒制成的麻油,味道很麻。和芝麻油是两个概念。其他地方也有将花椒油称作麻油的,只不过没有麻椒油那么麻。
3. 区别其实就在于这个麻指的是芝麻还是麻味。
佚名
2024-05-29 07:08:33
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佚名2024-05-29 12:17:32
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