太湾郭妈妈麻油鸡的准确做法
具体做法:
1:将鸡洗净,放入汤锅内煮至刚熟时捞起,放入凉开水漂凉后捞出,控干水份,剁成4厘米长,1.5厘米宽,放入盘中.
2:将花椒、葱叶、细盐铡细.加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁,淋在鸡块上即成。
关键:必须选活的嫩鸡为原料,入锅煮至刚熟时捞起,以保证鸡肉鲜嫩的特点。
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佚名2024-06-04 13:25:32
问酱油柠檬泡鸡爪的做法 怎么做酱油泡鸡爪
答酱油柠檬泡鸡爪的做法如下:准备材料:鸡爪、香油、米醋、料酒、香醋、大蒜、生抽、柠檬、白糖、百香果、香菜、姜片、料酒。一、鸡爪洗干净,剪掉指甲,切成小块方便入味。...
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佚名2024-06-04 16:34:16
问椒麻鸡丝的做法,椒麻鸡丝怎么做好吃,椒麻鸡丝的家常
答主料鸡腿350g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量姜适量葱适量花椒适量芝麻油适量辣椒油适量辣椒适量步骤椒麻鸡丝的做法步骤11.准备好食材椒麻鸡丝的做法步骤22.鸡...
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佚名2024-06-04 16:57:42
问乌鸡天麻汤的做法,乌鸡天麻汤怎么做好吃,乌鸡
答主料乌鸡1只天麻100克辅料葱适量姜适量胡椒粉适量料酒适量盐适量鸡精适量香菜适量 步骤天麻炖乌鸡的做法步骤11.原料图片。天麻炖乌鸡的做法步骤22.乌鸡洗净,剁...
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佚名2024-06-04 22:32:25
问油炸鸡蛋的家常做法 油炸鸡蛋怎么做好吃法
答油炸鸡蛋极少的、油多点干煎至两面金黄色即可,加入适量的盐和酱油调味后即可
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佚名2024-06-04 08:00:00
问油豉鸡的做法,油豉鸡怎么做好吃,油豉鸡的家常
答主料鸡1只辅料姜适量蒜适量盐适量糖适量鸡精适量酱油适量耗油适量料酒适量步骤1.鸡洗净,晾干水分备用2.姜蒜切碎3.高压锅里放盐,糖,酱油,蚝油,鸡精,料酒4.把...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问麻油撒子的做法,麻油撒子怎么做好吃,麻油撒子
答主料中筋面粉1000克食用油适量ml辅料水550毫升盐12克黑芝麻适量g 步骤1.把面团揉好以后并尽量压成方形,醒发5分钟。2.搓成均匀、圆滑的长条一圈一圈盘好...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问鸡蛋仔的成功做法,我要的是准确配方。
答鸡蛋2个 水 400毫升(1毫升等于1克) 蛋仔粉500克 油 50克将鸡蛋打散打发,然后加入水,继续搅拌至完全融合将糖皮粉加入到1中,直至搅拌完全溶解至...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问新疆椒麻鸡的做法 椒麻鸡的做法视频
答新疆椒麻鸡的做法 椒麻鸡的做法视频 http:///siji/qindanlei/867.html 新疆昌吉回族清蒸菜系 “非卤制,不油炸,慢火炖制,科学养身。...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问的做法,川味椒麻鸡怎么做好吃,川味椒麻鸡的家常做法
答川味椒麻鸡的做法 腌鸡翅根:每个鸡翅上划两刀,大碗中加入适量葱花、蒜末、1片姜、香油,麻椒、料酒、少许生抽,用勺子搅拌均匀静置20-30分钟。一根胡萝卜削皮后...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问茶油鸡的做法,茶油鸡怎么做好吃,茶油鸡的家常做法
答主料鸡腿1000g茶油100g辅料姜适量盐适量步骤1.鸡腿洗干净,沥干水分,下适量盐,用手抓匀。2.下适量熟茶油,继续抓匀。3.腌至入味。(最少半个小时)4.无...
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