豆瓣武昌鱼怎么做好吃
主料武昌鱼1条 辅料豆瓣酱适量盐油适量香菜适量姜片适量白酒适量生抽适量
步骤
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤11.准备好原材料;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤22.在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤33.锅底全部用姜擦拭一遍;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤44.烧热锅,倒入适量的油,将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤55.待鱼煎至金黄后再翻一面, 同样也煎至金黄;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤66.将豆瓣酱倒入,利用锅中余油煸炒一下;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤77.再冲入适量的开水, 倒入生抽,放入姜片;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤88.大火煮开后, 转为小火加盖煮上五--八分钟;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤99.加入少许盐, 大火收汁,中间翻个面;
豆瓣烧武昌鱼的做法步骤1010.盛入盘中,表面上码放上香菜即可。
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佚名2024-06-01 04:02:07
问豆瓣酱煮红衫鱼怎么做最好吃
答豆瓣酱煮红衫鱼的做法步骤1、将鱼洗净,洒少许盐,胡椒粉晾干。2、不粘锅下油烧开转小火下鱼煎至金黄返面再煎至金黄。3、将鱼取出,锅剩油爆香姜丝后放葱丝。放鱼、豆瓣...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问家常豆腐没豆瓣酱好吃吗,怎么做
答家常豆腐没放豆瓣酱也是很好吃的。主料:豆腐500g,五花肉末50g。辅料:玉米油10ml,盐2g,生抽5ml,料酒5ml,西红柿1个,尖椒3个,水淀粉5g,味精...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问豆腐加豆瓣怎么做好吃
答1.原料2.豆腐切成小块3.坐锅烧水,凉水放盐放入豆腐,煮沸再煮五分钟。4.切好姜蒜5.另用碗放少许清水,加入生抽,白砂糖兑成料汁备用6.坐锅烧油,油热后下姜蒜...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问做法,自制豆瓣酱怎么做好吃,自制豆瓣酱的家常做法
答材料鲜红辣椒5斤,干辣椒2斤,干豆瓣2斤,老姜1斤,红花椒一大把做法1、豆瓣用清水洗干净,将坏的挑出来,放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干,用白酒浸泡一夜。 2...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问麻辣武昌鱼怎么做如何做好吃
答主料武昌鱼500克 辅料蒜10克盐3克料酒20毫升豆瓣酱50克剁椒20克生抽20毫升花椒5克香葱20克姜10克 步骤香辣武昌鱼的做法步骤11.武昌鱼处理干净后身...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问豆瓣酱炒包菜的家常做法怎么做好吃
答主料包菜450g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量步骤1.包菜洗净掰小块2.热好油锅,放入豆瓣酱,炒香3.倒入白菜翻炒,可以加一点点开水,盖上锅盖焖几分钟4.断生后加入...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问金昌鱼的做法大全,金昌鱼怎么做好吃,如何做金昌鱼
答主料金昌鱼1条 生姜一块 葱3根 辅料 盐少许 鱼露2汤匙 料酒2汤匙 蚝油2汤匙 鸡粉少许 胡椒粉少许 ...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问酱香蒜瓣鱼怎么做如何做好吃
答主料罗非鱼1条(1000g) 姜5片 蒜1头 葱伴侣豆瓣酱2大勺 大料2瓣 桂皮半根 香叶3片 冰糖7、8颗(根据个人...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问菜之豆瓣酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃
答主料鸡蛋三个 豆瓣酱300g 油少许 超快手菜之豆瓣酱炒鸡蛋的做法步骤1. 鸡蛋和豆瓣酱拌匀。锅里加油,等到有开以后倒入拌匀的豆瓣酱鸡蛋,中火...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问豆腐豆瓣酱怎么做好吃
答1.豆腐洗净,切成小块备用2.锅内放油,放入葱花炒香,然后放入豆瓣酱炒香3.添入小半碗水煮开4.将豆腐放入,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道,应该不用加...
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