新疆大盘鸡的由来……-明月个性网

新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆，那家清真饭馆以前是做纯新疆风味的，改革开放以后，新疆来了许多四川人，四川人会吃也敢吃，他们很多人都从事着体力活，干体力活的人饭量都很大，怎么样吃才能既经济又实惠呢？四川人和当地人在一起研究、试验，终于，用一整只鸡和相关的蔬菜烹饪的美味诞生了，他们给这种美食取名为“大盘鸡”，大盘鸡诞生以后，很快就以它的味美实惠风靡新疆，近些年传到内地沿海，甚至走出国门，传入国外，从外地来新疆的人，吃过大盘鸡的人都说：‘新疆大盘鸡好吃！’

新疆大盘鸡诞生的过程,算得上是民族团结的产物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味道上，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的麻味。新疆大盘鸡经历了十几年的发展与变化，现在已遍布全国，而且出现了很多口味各不相同的大盘鸡。”

佚名

2024-06-07 13:39:37

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佚名

2024-06-07 08:00:00

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大盘鸡有皮带面，兼具肉食、蔬菜、主食的营养价值。新疆大盘鸡主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，...
佚名

2024-06-07 08:00:00

问舌尖上的中国介绍新疆粉汤和大盘鸡在哪一集?

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大盘鸡在第五集
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2024-06-07 08:00:00

问请问青岛哪里有正宗的新疆大盘鸡啊？

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你上看看吧！应该可以查到！
佚名

2024-06-07 08:00:00

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新疆大盘鸡编辑新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的...
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到武汉来开我第一个去吃
佚名

2024-06-07 08:00:00

问新疆第一盘大盘鸡用的盘子直径有多少啊？

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最大的那种大概是40-45cm左右的小一点的那种是30-35cm的。
佚名

2024-06-07 08:00:00

问一只鸡的故事新疆大盘鸡？

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我去过，我跟你一样，也是被店名吸引的。他家大盘鸡挺好吃，肉质鲜嫩，量足。
佚名

2024-06-07 08:00:00

问新疆大盘鸡为什么新疆当地很少见到？

答
因为新疆大盘鸡只是一个说法而已，真正的新疆人并不一定会天天吃大盘鸡，每个人要吃的食物都是要满足身体日常需求的，很复杂的，不能一直长时间吃一种，新疆大盘鸡只能说是...
佚名

2024-06-07 08:00:00

问新疆的大盘鸡和椒麻鸡哪个更好吃一些，主要差别

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各有各的特色，大盘鸡出名也有20年有余，椒麻鸡呢掀起不过一段时间了，好多地方不是很常见，感觉椒麻鸡最为畅销。目前我走过的城市不是很常见
佚名

2024-06-07 08:00:00

问求正宗新疆大盘鸡的做法，谢谢！

答
新疆大盘鸡应该这么做，食材有鸡肉、土豆等

新疆大盘鸡的由来……

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