蒸米饭木桶不用了放那保存-明月个性网

用来蒸饭的木桶叫甑子。古代炊具，主要用于蒸米饭,（现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用）外部略像木桶，但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥，因此有许多小孔，放于鬲、或锅上蒸食物。
主要有三部分组成：甑盖、甑身、甑底。甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底，木板间留有空隙，是为了让水蒸气能透过空隙，将米饭蒸熟，甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方，但一定不能和甑身底部对齐，否则饭将浸泡在水里；甑身是一个类似于木桶样式的圆柱体，由于经常在水里蒸煮，再加上空气冷热变化，甑身易松动，所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧，若使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟，则可能是甑身松动在蒸饭时漏气了；甑盖是用木头做的盖子，也可以是用竹篾编成的盖子，竹篾编成的盖子的外形像一个很大型的碗，倒过来放可以当做盛食物的器物，一般不易损坏。需要注意的是，甑子尽可能不要沾染油渍，否则会影响蒸出来的饭的味道。

佚名

2024-06-01 13:13:52

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-01 11:09:02

问如何蒸好木桶饭

答
主料大米600g 辅料水1000ml 步骤木桶饭的做法步骤11.准备好大米.木桶饭的做法步骤22.准备好三个不锈钢的网兜.木桶饭的做法步骤33.拿个大锅.煮开一...
佚名

2024-06-01 15:18:23

问用来蒸饭的木桶叫什么?

答
用来蒸饭的木桶叫甑子。古代炊具，主要用于蒸米饭,（现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用）外部略像木桶，但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥，因此有许多小孔，...
佚名

2024-06-01 16:39:09

问蒸米饭放上牛肉，米饭熟后牛肉？

答
会熟过头,这样会很韧的。最好先用生粉和酱油，生油等浸泡一下牛肉，等米饭六七成熟时，才放上牛肉。
佚名

2024-06-01 08:00:00

问我要做木桶饭用那种木桶比较好，请问有什么推荐？

答
黄家虎贝村制作的木桶是手工制作的，没有上膝，没有胶水，质量不错，耐用，值得买
佚名

2024-06-01 08:00:00

问怎么用木桶蒸饭

答
用料：大米：适量、水：适量。 1、把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。2、烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问用平锅怎么蒸米饭

答
　　用平锅蒸米饭做法：　　主料：大米150g，水适量大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问新木桶不用,怎样保存?

答
用几层报纸包上，不要放置在潮湿的地方，应该就没什么大问题
佚名

2024-06-01 08:00:00

问请问用大木桶蒸米饭做法

答
木桶蒸米饭的做法选择东北大米，或泰国香米。用水浸泡三小时以上。最好能泡过夜。水烧开后放上木桶，分几次把浸过水的米装进桶里（见昌气后放第二层）。大火蒸10分钟...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问怎样用蒸锅蒸米饭

答
用锅怎么蒸米饭，教你蒸米饭的家常做法
佚名

2024-06-01 08:00:00

问蒸笼干蒸米饭

答
可以

蒸米饭木桶不用了放那保存

问如何蒸好木桶饭

问用来蒸饭的木桶叫什么?

问蒸米饭放上牛肉，米饭熟后牛肉？

问我要做木桶饭用那种木桶比较好，请问有什么推荐？

问怎么用木桶蒸饭

问用平锅怎么蒸米饭

问新木桶不用,怎样保存?

问请问用大木桶蒸米饭做法

问怎样用蒸锅蒸米饭

问蒸笼干蒸米饭

风水

起名

网名

说说