咸菜和榨菜的区别

给我感觉最大的区别就是，川是麻辣比较多，湘菜是酸辣或者香辣的多 我比较喜欢湘菜，不麻

客观来讲，湘菜和川菜既有区别又有共同点， 下面，我来具体说说湘菜和川菜的主要特点和共同点。 一： 湘菜的特点： 湘菜的主要特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸...

1、分布范围不同大白菜分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地。而小白菜分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。2、生长习性不同大白菜喜温暖湿润，在通风良好、半阴的...

东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所着的《齐民要术》一书...

没有区别，都是一个地方每年从3月开始都是以油菜花为盛名而吸引大量游客和摄影人。垛田，集中分布在江苏省兴化市，所以兴化也被称作为”千岛之国“.其中主要分布在兴化市...

徽菜，讲究色、香、味、形俱全,注重火功,故徽菜香味不走,汤浓味醇,透烂之渣给人以回味无穷。徽菜讲究火功，善烹野味，量大油重，朴素实惠，保持原汁原味。川菜是以麻、...

其实热榨和冷榨说白了就是两种榨油的方式，它跟榨油机的结构是没关系的，一个在榨油的过程中加热，一个不在榨油的过程加热。冷榨一般来说，你温度低，榨油的话，你榨不干净...

酱菜是指腌制好的各种小菜的统称 榨菜可以是鲜的，可以是腌制的

主料酸咸菜350克青椒200克辅料油适量盐适量蒜沫适量步骤1.洗净的酸咸菜2.把辣椒切成辣椒丁,3.锅中放油,把酸咸菜倒进去迅速翻炒一下4.再倒入辣椒5.然后放...

材料主料：鱼子150克、咸菜150克；辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐少许、味精少许咸菜鱼子汤1、鱼子淋一下水，剪小段。咸菜洗净切细。2、葱切小段，姜切丝备用...