手工制作意大利面怎么做
用料
鸡蛋 一只
面粉 100克
手工制作意大利面的做法
先倒出一百克面粉。
你可以在平面的桌子上做,也可以在盆子里做。
面粉倒在桌上,中间挖出一个洞,将鸡蛋打入,同时撒上一小撮盐。
用叉子先搅一搅,用叉子是可以让你不会一开始就被黏糊糊的面粉粘得一手都是。
接着揉面,揉到面团像泥胶一般,又干又滑又实就可以了,然后包上保鲜膜放在冰箱30分钟。
时间到后取出,将其擀平,擀到有一张或两张扑克牌厚就可以了。
之后用刀切成你喜欢的样子,再放置风干20分钟就可以下锅煮了。
鸡蛋 一只
面粉 100克
手工制作意大利面的做法
先倒出一百克面粉。
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用叉子先搅一搅,用叉子是可以让你不会一开始就被黏糊糊的面粉粘得一手都是。
接着揉面,揉到面团像泥胶一般,又干又滑又实就可以了,然后包上保鲜膜放在冰箱30分钟。
时间到后取出,将其擀平,擀到有一张或两张扑克牌厚就可以了。
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佚名
2024-06-16 16:49:37
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