如何制作正宗四川泡菜

四川名小吃卤菜是将经过初加工和特殊处理后的食物材料放入精心调制好的卤汤中加工而成的，具有保建强身作用，且色香味形兼具的美味食品。四川名小吃卤菜具有取材方便、可丰...

自制泡菜，特别好吃，泡菜水可循环利用，越陈越香，越泡越淳。下面是制作方法。用料：水、高度白酒、冰糖、花椒、粗盐、老姜、嫩姜、大蒜、尖椒、白萝卜。1、水里抓一把花...

准备材料：红萝卜500克，泡菜盐30克，干花椒10克，老姜3块，大蒜5个，冰糖1块，凉开水1000毫升1‘将红萝卜清洗干净，切成厚片晾干水分。2、将准备好的老姜...

主料：胡萝卜3个、芹菜1颗、洋葱1个、圆白菜1/4个辅料：姜4片、蒜10个、干辣椒4个、八角3个、花椒数个、精盐5小勺、白酒1小酒樽1.清洗泡菜坛子，倒扣着把水...

结果下篇却迟迟没有写出来，有不少朋友都问我，你说要介绍自制泡椒的方法，怎么没找到啊…… 真是惭愧，我这上下集拖的时间也太长啦，嘿嘿，闲话少说，还是马上来介绍泡椒...

主料白萝卜1个 辅料白糖适量盐适量辣椒适量蒜适量步骤1.主料： 白萝卜2.把白萝卜洗净切块。3.加适量盐。4.将其拌匀，腌渍5小时左右。5.把腌渍好的萝卜块沥干...

1、白萝卜、胡萝卜、豇豆、包菜、藕片等做四川泡菜都很好。2、原料3、做法①所有菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。②泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入...

配料：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒，还有泡菜坛。泡菜盐卤的制法：将清水烧开，加食盐（每1公斤水加80克盐），待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中（以卤水淹到...

没吃过

食材明细面条适量青菜适量鸡蛋适量蒜蒜适量醋适量生抽适量盐适量鸡精适量酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度一碗打开你味蕾的——酸汤面的做法步骤一碗打开你味蕾的——酸汤...