香菇木耳鱼头能一块儿吃吗
材料
花鲢鱼头1千克,鹌鹑蛋4个,油炸的脱皮花生100克,香菜10克。调料调好味的刀口辣椒50克,乌江榨菜粒40克,花椒末(将干花椒25克放在清水中泡10分钟,捞出后剁细)30克,盐3克,日本烧汁30克,西芹粒10克,蒜苗末10克,色拉油700克,葱姜汁150克,鲜红辣椒20克。
做法
1、鱼头对半剖开,去鳃后洗净,入葱姜汁、盐腌渍20分钟;鲜辣椒洗净,切0.5厘米见方的小丁。
2、腌好的鱼头放入蒸盘中,抹上色拉油10克后分别将花椒末、刀口辣椒10克均匀撒在鱼头上,上笼大火蒸8分钟至八成熟,取出表面抹日本烧汁5克。
3、鹌鹑蛋煮熟后一开为二备用。
4、锅内放入剩余的色拉油,烧至八成热时放入蒸好的鱼头大火浸炸1分钟至表面发酥,起锅放入盘中;锅内留油200克,烧至三成热时放入鲜红辣椒丁、刀口辣椒、西芹粒、榨菜粒、蒜苗末小火煸炒2分钟,出锅,淋在鱼头上,撒脱皮花生、香菜,围上煮好的鹌鹑蛋上桌。
花鲢鱼头1千克,鹌鹑蛋4个,油炸的脱皮花生100克,香菜10克。调料调好味的刀口辣椒50克,乌江榨菜粒40克,花椒末(将干花椒25克放在清水中泡10分钟,捞出后剁细)30克,盐3克,日本烧汁30克,西芹粒10克,蒜苗末10克,色拉油700克,葱姜汁150克,鲜红辣椒20克。
做法
1、鱼头对半剖开,去鳃后洗净,入葱姜汁、盐腌渍20分钟;鲜辣椒洗净,切0.5厘米见方的小丁。
2、腌好的鱼头放入蒸盘中,抹上色拉油10克后分别将花椒末、刀口辣椒10克均匀撒在鱼头上,上笼大火蒸8分钟至八成熟,取出表面抹日本烧汁5克。
3、鹌鹑蛋煮熟后一开为二备用。
4、锅内放入剩余的色拉油,烧至八成热时放入蒸好的鱼头大火浸炸1分钟至表面发酥,起锅放入盘中;锅内留油200克,烧至三成热时放入鲜红辣椒丁、刀口辣椒、西芹粒、榨菜粒、蒜苗末小火煸炒2分钟,出锅,淋在鱼头上,撒脱皮花生、香菜,围上煮好的鹌鹑蛋上桌。
佚名
2024-06-05 18:12:32
类似问题(10)
-
佚名2024-06-05 07:46:35
问可乐鸡翅可以和香菇木耳,洋葱一起吃吗?
答材料鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁做法1、鸡翅清洗干净,用叉子在...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问香菇和鱼头相克相克吗?
答香菇鱼头一起煮,不会相克。而且营养价值也不错。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问木耳油菜金针菇能一起吃嘛
答可以同吃别名:朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问香菇、蘑菇、黑木耳、油菜、鸡蛋、虾米能一起吃吗?
答可以的,鸡蛋不可与以下食物同食:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒 鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛 鸡蛋+糖精:糖精与生鸡...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问杏鲍菇炒木耳怎么做好吃,杏鲍菇炒木耳的家常做法
答步骤杏鲍菇炒木耳的做法步骤11.杏鲍菇洗净切片过水焯一下;杏鲍菇炒木耳的做法步骤22.黑木耳温水泡2小时,去蒂洗净择小块,胡萝卜去皮洗净切薄片;杏鲍菇炒木耳的做...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问香菇黑木耳白萝卜可以一起煨鸡吗
答鸡可以和黑木耳香菇白萝卜一起炖的,下面介绍香菇木耳白萝卜炖鸡汤的做法。 材料:萝卜100克,木耳和香菇各50克,鸡1只或者半只,料酒,盐适量做法:1、萝卜洗净...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鱼和蘑菇能一起吃吗
答鱼和蘑菇能一起吃,常见的有蘑菇蒸鳕鱼。主料:鳕鱼1块、干蘑菇6朵调料:料酒1小勺、蒸鱼豉油1小勺、葱姜适量做法步骤:1、香菇泡发洗净切成片、葱切段,姜切丝2、葱...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问蘑菇能和鱼一块炖
答可以的,一起炖的话汤更鲜美。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问虾和香菇能一起包饺子吃吗
答可以 .再放点鲜肉馅 口味很好。香菇为“发物”,脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问捡蘑菇捡到了蘑菇头像木耳,蘑菇腿像腐竹的"蘑菇".不知道能不能吃,学名叫什么?
答这是棱柄白马鞍菌 很好吃的
风水
起名
网名
- 1 露的网名
- 2 木水有关的网名
- 3 黑暗邪恶网名
- 4 昵称小字母
- 5 榕字的昵称
- 6 女qq昵称英文
- 7 有关马里奥的qq昵称
- 8 qq怎么用邮箱昵称
- 9 带茶字的二字昵称
- 10 方舟手游动物昵称前面有爱心6
说说
- 1 女生短句个性签名伤感
- 2 星座头像女个性签名
- 3 西式早餐个性签名
- 4 biyie伤感签名
- 5 女生霸气简短签名
- 6 qq打架说说
- 7 搞笑说说展开全文
- 8 发表情侣照片的说说
- 9 生日被朋友遗忘的伤感说说
- 10 致终将远去的孩子说说