pe版烤鸡机怎么做（要图文并茂）
原料：散养小鸡750g，精盐适量、老抽30g、生姜15g、桂皮10g、八角5g、香叶5g、香菇30g、小葱50g、生抽180g、香油15g、料酒30g
烤鸡怎么做
1、净鸡一只约750g，洗净备用。
2、锅里倒入生抽、老抽、清水，料酒比例6：1：2：1。放入桂皮、八角、香叶，少许精盐大火煮开后关火，晾凉。
3、把净鸡放入小盆内，撒上生姜片，把晾凉的料汁浇在鸡上。
4、把小鸡反复翻腾几次，让料汁裹匀，最后用手按实浸泡3小时。
5、把浸泡过料汁的小鸡捞出，控干。
6、把准备好的小葱塞入鸡肚子里，最好是用小香葱。把水发的香菇塞到小葱的周围，按实。
7、用牙签把鸡身上的开口缝好，最后固定在烤架上。
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佚名2024-05-27 12:21:17
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佚名2024-05-27 08:00:00
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