烧仙草是热饮还是冷饮？-明月个性网

一般来说是热饮(冷掉的烧仙草会结冻)，
就是用一种青草熬煮以后，变成黑色的液体(烧仙草)，
加上糖以及粉圆、花生、红豆绿豆等材料，
变成一碗热的甜点。

只是这个"烧仙草"的液体凉了以后会结冻，就像爱玉、果冻那样的，
固体的仙草沏成小块以后，加上糖水就成了冷的甜点。

后来有人发明，将仙草冻与冰一起用机器打成碎冰状，
就像黑色的冰沙那样，]
加上粉圆、芋圆、芋头花生、红豆绿豆、莲子薏仁等材料，
又变成"仙草冰"了。

佚名

2024-06-17 14:57:15

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