QQ网名大全

做黄焖鸡用电和用煤气哪个好吃

1、 冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;
2、 鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;
3、锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺沥油;
4、锅置火上,留少许油,放入糖、炸鸡块略炒;
5、 再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末,略烧,倒入沙锅里,再加鸡清汤,旺火烧沸,撇去浮沫,再用微火焖至酥烂;
6、沙锅置微火上,放入香茹,焖约15分钟,即成。
佚名
2024-05-20 15:53:49
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-20 02:25:26

    不可以用明火做黄焖鸡米饭怎么烧制

    黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南。最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与...

  • 佚名
    2024-05-20 03:22:20
  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    黄豆焖鸭怎么做好吃,黄豆焖鸭的家常做法

    主料鸭子半只干黄豆300克笋干500克辅料油适量盐适量八脚2颗酱油适量料酒适量步骤1.黄豆和笋干提前一夜泡水涨发2.次日鸭子切块3.黄豆以泡好4.笋干也柔软5....

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    鸡腿焖饭的做法步骤图,鸡腿焖饭怎么做好吃

    1.火鸡腿切片,豌豆焯水备用;2.将大米淘好水,放平时做米饭的水量就可以;3.米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡腿片摆好,中间倒入焯好的豌豆;4.焖至米饭好了即可...

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    黄焖鸡米饭,是用什么鸡做的

    黄焖鸡米饭的做法如下:原料:鲜鸡腿1000g,香菇50g,鲜姜20g,尖椒15g,盐适量生抽30g,老抽10g,味精5g,料酒10g。做法:1. 所有工作开始...

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    简易好吃的黄焖鸡米饭怎么做

    材料主料:鲫鱼600克,辅料:芝麻10克,青尖椒20克,辣椒(红,尖,干)20克,红尖椒20克,调料:植物油30克,辣椒酱15克,花椒3克,盐3克,料酒15克,...

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    黄焖鸡块的做法和红烧鸡块做法区别

    黄焖全用黄酒,不加水炖,不炒糖色。红烧炒糖色,用的糖和酱油比黄焖多些,只放适量料酒

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    焖面的做法,鸡肉焖面怎么做好吃,鸡肉焖面的家常做法

    食材鸡肉200g面条200g青菜100g油适量盐适量生抽适量冰糖适量香油适量生姜适量大蒜适量葱适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1鸡肉中放入生抽腌制十分钟2...

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    焖鸡块的做法,红薯粉丝焖鸡块怎么做好吃

    步骤1.准备并洗净食材2.将大蒜、红椒斜切成段,生姜切片3.红薯粉丝提前用温水泡软4.将鸡剁成块5.热哟过爆香生姜与豆豉,下入鸡块煸炒6.鸡块变色,加入料酒7....

  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

    姜焖鸡的做法,姜焖鸡怎么做好吃,姜焖鸡的家常

    1.鸡肉抹盐粉。2.再切成大块。3.姜剁碎。4.锅里下油,放入鸡煎。5.煎到鸡皮焦黄色的,就下入水,姜,生抽,糖,一起,加盖中火焖。6.焖到水变少,汁很浓厚时,...