怎样做火烧馍使两面都平整,
做法:
1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。
2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎,加上盐和芝麻油,喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片,铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子,之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形,两头收口,压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟,最好加上湿布。
9、煎烙锅启动,将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面,两相都煎到微黄。不用煎熟,因为后面还要蒸呢。
11、全都煎好后,将馍放在笼格中,水开后上锅蒸二十五分钟。
12、开锅即好。
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佚名2024-06-09 19:37:42
问汤面烙馍怎么做好吃,汤面烙馍的家常做法
答1.备好面粉。2.水烧开。3.倒入适量的热水用筷子搅拌均匀。4.揉成面团。5.分成小剂子。6.擀面皮。7.放入平底锅烙馍。8.烙成后面成金黄色翻过来即可。
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佚名2024-06-09 14:53:07
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问烧馍的做法,烧馍怎么做好吃,烧馍的家常做法
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佚名2024-06-09 08:00:00
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答1. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。 2. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问火烧馍的详细做法
答火烧馍是一种四川地方小吃。用和好的面包入红糖,表面沾上芝麻,然后擀成圆饼状,放在炉上(下面用碳火烤,炉面是一个铁板,炉内用泥糊,靠壁可放火烧馍)先用铁板加热,其...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问山西平陆火烧馍制做法
答原料:面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺做法:1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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答主料面三四碗 辅料酵母盐三勺鸡蛋三四个 步骤1.和面到进酵母拌下,再到入盐水搅拌面然后把搅好的鸡蛋倒进去开始揉面面干时还要加水的,把面揉好就等着面发到两倍大时就...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
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