南部汤锅咋做的法
白萝卜1根,带皮五花肉1块约500g,干红辣椒25g,郫县豆瓣50g,花椒1/2茶匙3g,生抽50ml,油1汤匙15ml
做法
1、白萝卜用刷子刷洗干净后去掉蒂和根部,切成0.5cm厚的圆片,再将萝卜片分成4等份。带皮五花肉刮去表皮的杂质,清洗干净。郫县豆瓣剁碎。
2、将洗净的五花肉整块放入煮锅中,加入1500ml凉水,大火煮开后,继续煮约30分钟。
3、至肉八成熟,将肉捞出放置温凉,之后切成4cm长、0.3cm厚的薄片。
4、将切好的白萝卜块放入煮肉的汤中,大火煮至萝卜软熟,之后放入切好的五花肉片,继续煮15分钟。
5、炒锅内倒入油,中火烧至四成热,放入切好的干红辣椒和花椒,炸出香味,至颜色呈棕褐色时关火捞出,剁成细末。
6、继续烧热炒锅中的油至七成热,放入剁碎的郫县豆瓣,炒至红色出香味时,放入剁好的干辣椒末和花椒末,拌炒均匀后盛入碗中,加入生抽调成味汁。吃的时候可以喝汤吃萝卜,肉片则可蘸着调好的味汁吃。
-
佚名2024-06-05 11:32:38
问青海椒汤锅作料的做法
答主料青椒1000克菜油800毫升方法/步骤1把青椒去柄,洗干净,沥干水。2放入搅拌机搅碎,注意,每次只放半杯,因为放多了就不容易打碎3搅拌好后装放大盆中,加入盐...
-
佚名2024-06-05 07:24:03
问河南炝锅面的做法步骤图,河南炝锅面怎么做
答原材料主料:面粉1斤。辅料:番茄、小油菜、鸡蛋。 调料:鸡粉3克 味精3克 盐2克 番茄酱5克 鸡汁3克 香油3克 葱花5克 蒜片5克制作过程1.油菜叶洗干净...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问河南酸辣小鱼汤的做法
答主料:小鱼40g、鸡蛋2个。辅料:食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问安徽淮南甜汤的做法
答主料牛肉1000g粉丝1把豆腐皮3张香菜10g调料食盐适量葱适量姜适量桂皮1小块白酒5ml陈皮2g咖喱粉5g胡椒粉5g淮南牛肉汤的做法1.准备好所有的食材。2....
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问河南许昌锅魁的做法
答锅盔的做法步骤1半斤猪肉剁成泥,剁的越细越好。2剁好后加姜末葱末,四川麻椒粉,五香粉,两勺酱油,两小勺盐少许花生油。3拌匀,绞打上劲。4然后再和面,注意,面一定...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问炝锅汤面的做法步骤图,炝锅汤面怎么做好吃
答第一,可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问砂锅人参骨头汤的做法
答主料排骨块 辅料葱1根姜3片盐2勺鸡精1勺步骤1.排骨先放在冷水冒过,开水烧为毛一分钟左右取出。2.根据需要切姜片葱,葱段。3.倒入冷水排骨,放入排骨,葱姜开始...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问潮州牛肉火锅汤底做法
答汤底可以直接用清水加白萝卜、南姜片,烧开即可涮牛肉跟蔬菜,想要浓汤底的,也可以加鸡肉或排骨汤
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问驴肉汤锅的做法大全
答1、驴肉切大块2、党参、玉竹3、各式肉丸,鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣4、西洋菜、菠菜、香菜5、粉条、淮山、玉米6、驴肉用开水把血水煮出,捞起7、用油热锅,...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问砂锅里的汤要不要砂锅炖鸡汤的家常做法
答汤还是需要的。材料:老鸡1500克、玉竹15克、红枣30克、枸杞10克、香菇八个、姜20克、党参10克、盐5克、昆布粉少许。1、砂锅洗干净。2、准备好食材。3、...
风水
起名
网名
- 1 网名qq网名男生两个字
- 2 关于育儿的网名
- 3 自己名字的网名情侣网名大全
- 4 网名同性恋情侣
- 5 有气质两个字的网名
- 6 探探昵称找人
- 7 二字超拽昵称
- 8 抖音蓝v账号昵称修改
- 9 是个微信昵称带伊字
- 10 关于亚索的游戏昵称中英结合
说说
- 1 直女的个性签名
- 2 qq个性签名抖音
- 3 夏天幽默个性签名
- 4 最有霸气的签名
- 5 风筝的说说
- 6 做最开心自己说说
- 7 生活周而复始的说说
- 8 别等心凉了再找我说说
- 9 说说我在上海海洋大学的奇遇
- 10 被自己喜欢的人伤害的句子说说心情