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古代汤圆的做法_古代汤圆的做法大全

主料:糯米粉200克。
  辅料:花生仁(生)200克,核桃(干)30克,红糖20克,猪油(炼)15克。
  汤圆的做法
  1.准备好原材料。
  2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。

  3.将花生和核桃仁切细。

  4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
  5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
  6.汤圆的馅料就做好了。
  7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
  8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
  9.收口,然后搓成光滑的汤圆。
  10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。
  11.出锅了,非常美味。
佚名
2024-06-09 12:02:35
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