农村酿散白酒的传承老工艺有上百年的历史了，五种粮食酿造‘大米 小米 麦子 高粱 玉米 ；就是现在愁销路

真正的传统粮食酿造酒香而不呛微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左...

1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知...

主料自磨粘米粉300克酒酿50克辅料温水200克白糖50克步骤酒酿米粑粑的做法步骤11.准备好粘米粉和酒酿。酒酿米粑粑的做法步骤22.酒酿兑入温水。酒酿米粑粑的...

这类产品太多了，质量大多都是普通的白酒。只能自己向市场推销。白酒生产说起来，通过学习都可以酿酒，门槛低，产能过剩。若是质量好，可以推销给白酒大型企业，能够弥补其...

最好用大陶缸装白酒，密封好 放在相对干燥通风处，相对低温恒温环境下，储藏三四个月，使其杂味大大减轻，然后转入不锈钢容器(目的是轻少损耗，陶缸虽好但损耗较大，陶缸...

可以很宽泛的范围比例。目前认可的范围高粱，30-50%玉米5-10%小麦10-20%大米20-30%

1、将大米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）； 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖...

优质高粱、豌豆

纯粮食白酒成本大概10-30元左右，这指的是酿酒成本，不算酒厂的费用，如存储时间成本、厂房成本、水电费、人工、税收、利润等等各种开销，厂家直销到客户手里最少要3...

糯米做较甜一些，但大米甚至玉米也可以做，一般是两斤米加两斤水，晚上用电饭煲煮熟后（不用隔水蒸）放凉，早上起来再拌入400g凉开水，4g安琪甜酒曲，夏天24-36...