刚到一家烧鹅店上班，刚开业的，自主研发烤鹅，烤出来的烧鹅颜色难看，肉不香，皮硬难嚼，甚是伤脑筋，，

烤鸭　　相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此...

古井人赵洛文在上世界60年代创立烧鹅品牌——平香。历经至今成为家传户晓的老字号，并合法拥有国家商标注册使用权。明眼人也知道金平香烧鹅的老板是打擦边球改这个名字的...

材料蛤蜊5颗，熟鹅肉80公克，小白菜30公克，拉面120公克，高汤350㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙做法1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐...

烤箱 跟材料的聚到 配方

其实是肉的味道不同其实有的烧的都是一样 其实鹅是最好的 其次是鸭 在就是鸡

这个口碑不错，可以的，去总部看看吧！

最好不要吃，和带油腻的食品

1.鹅回来处理干净砍适量大小块；2.和姜片一起冷水下锅焯血水；3.焯好后过清水洗净，锅里放一点油，下锅炒香；4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一...

1、烧鹅的皮水配方是10斤白醋,3斤麦芽糖,30克食粉,1斤大红浙粗,半只柠檬。2、烧鹅配方的皮水大致都放有醋、酒、糖等这样一些成分，放置这些材料都很讲究。3、...

去广州找个店打工可以