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韩国人一般吃的叶子叫什么名字

韩国人一般比较爱吃苏子叶,苏子叶就是紫苏叶,由于地方的不同,人们对于紫苏叶的称呼也不同,苏子叶为唇形科植物紫苏的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。紫苏常见有两种类型:一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏,入**多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它,不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。
佚名
2024-05-29 22:32:18
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