最正宗香辣虾炒饭的做法 香辣虾炒饭怎么做
腌料:辣椒酱1茶匙,生粉,蚝油,生抽,老抽,王守义十三香,糖
调料:盐,味精
做法
1、瘦肉切成条状(加入调味料腌制,一小时以上,放冰箱的话半天也可)
2、虾最好要新鲜的。剥完壳后最多在冷藏柜里放半天,不然炒后就会发软。无须腌制,其本身鲜味已足够。
3、包菜切丝,大蒜剁碎,半个蕃茄切片。
4、爆香蒜蓉,加入肉条,炒至肉条微焦,加入虾仁,速翻炒至虾变色变卷。加入少许盐、味精,盛起。
5、少许油爆蕃茄,待其微烂加入包菜、辣椒酱,待包菜着蕃茄色加入少量盐、鸡粉,后加做法4的料再稍炒,最后加入晾干的米饭,低火至中火炒匀即可。(我手力不够,而且用平底锅炒,无法把锅举起让那饭翻跟斗,就只是在锅里翻炒均匀)
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佚名2024-06-02 10:58:05
问蒜香炒饭的做法,蒜香炒饭怎么做好吃,蒜香炒饭的家常
答主料剩米饭1碗蒜薹1把蒜瓣1把 辅料火腿1根鸡蛋1个油适量盐适量酱油少许 步骤蒜香炒饭的做法步骤11.蒜薹洗净切小粒蒜香炒饭的做法步骤22.蒜头去皮洗净蒜香炒饭...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问水煮香辣虾的做法步骤图,水煮香辣虾怎么做
答香辣水煮虾的做法1.洗干净虾沥干水分2.蒜子姜片切碎3.八角、桂皮、香叶、香菜洗净沥干水分4.放玉米油烧热放蒜子爆香倒入虾子5.虾子变红倒入八角桂皮香叶炒香6....
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佚名2024-06-02 08:00:00
问脆皮香辣虾的做法,脆皮香辣虾怎么做好吃,脆皮
答材料新鲜大虾500g,嫩芹菜80g,开心果50g,大蒜3瓣,香辣酱10ml,生抽1汤匙(15ml),糖10g,葱丝,姜丝适量做法1、嫩芹菜去叶,清洗干净,切成细...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣虾的做法?
答做法一制作食材主料:新鲜海白 虾500克、土豆200克(可换成红薯)、香芹50克、油炸花生米80克。 共18张制作材料辅料:冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣虾的做法大全图解 图揭香辣虾怎么做好吃
答制作食材对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量制作流程1、对虾用水焯过待用。2、洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。3、起...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣虾蟹的做法步骤图,香辣虾蟹怎么做好吃
答香辣虾蟹的做法1.虾蟹处理干净后,螃蟹切口处裹上面粉在油锅里炸2分钟左右。2.少量油,将姜、蒜、火锅料等佐料放入其中爆炒。3.将虾蟹倒入佐料锅中,倒入清水,清水...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣炒河虾怎么做好吃,香辣炒河虾的家常做法
答1.把小河虾择选干净,用清水清洗几遍后捞出控水。2.炒锅里倒进油,放入生姜、辣椒大火炒出香辣味。3.把洗好的小河虾倒进炒锅,小火翻炒。4.小河虾翻炒至干爽后调进...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问大虾的做法,辣炒大虾怎么做好吃,辣炒大虾的家常做法
答辣炒大虾的家常做法如下:食材准备:海虾,葱,姜,红辣椒,花椒,盐,料酒,白糖少许制作步骤:1.将海虾洗净备用2.将花生油倒入锅中烧热,将葱姜,干辣椒,花椒一起放...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问龙虾炒饭的做法步骤图,龙虾炒饭怎么做好吃
答用料 米饭 龙虾 油 鸡蛋 罗勒 蒜头 香葱 盐、胡椒、泰式咖喱粉 装饰:欧芹、圣女果 龙虾炒饭的做法 ...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问小龙虾炒饭的做法步骤图,小龙虾炒饭怎么做
答小龙虾炒饭的做法先把2只鸡蛋打散,热油滑蛋,翻炒小块然后把冷饭下锅,龙虾是煮好剥壳的,等把饭炒的差不多时放生抽和龙虾,要盛出饭时撒上葱花或韭菜,先盛到小碗然后倒...
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