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关于餐馆厨房排风系统的一些疑问

餐厅用4寸的下手管道做排风就行了。要是不差钱就找做镀锌板的铁匠做。多留几个排风口,每个口都安吸顶排风。
厨房排烟最关键了。这个必须找铁匠打个大的排风罩,在外面安装一个排风扇。要是周围没邻居,最好安装一个锅炉的引风。那吸烟效果老好了。排风扇安装在便于维修的地方。这是俺多年的经验。
不建议你用家用的油烟机,功率小,吸烟效果不好,在饭店用寿命短。经常维修可闹心了。
佚名
2024-06-03 00:48:56
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