潮州传统焖牛腩怎做

用料 牛腩 500克 西红柿 3-4个 葱 1颗 姜 少许 蒜 三瓣 花椒 10颗 八角 1颗 生抽 2勺 料...

煲牛腩材料主材：，牛腩900克，切成大块，牛筋450克，切成大块，姜片4片，生菜半个，八角3粒，青葱1条切细粒，柱侯酱：，李x牌柱侯酱4汤匙，蚝油1汤匙，生抽2...

材料400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎）...

原料： 材料：牛腩、牛筒子骨、拉面、上海青、 配料：花椒，干红椒、草果、八角、大料、生姜、香葱 调味料：酱油、白糖、鸡精、料酒做法： 一、牛腩洗净改小块...

焖牛腩的做法主料牛腩800g萝卜1500g辅料姜适量葱适量盐适量糖适量生抽适量油适量十三香适量 步骤1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水。2.萝卜去皮切...

材料腐竹100g、鱼腩300g、姜1块、葱2根、青红辣椒各1个、油50ml、盐10g、酒10ml做法1、腐竹提前泡发，鱼腩洗净切好，葱切段，姜切片，辣椒切块。2...

用料  牛肉    50克    面条    适量    盐    适量    胡椒    适量    现磨黑椒粉    适量    酱油    适量    白...

【牛腩火锅】做法：材料；牛腩700克、史云生原汁上汤1L调料：干红辣椒6个、八角1个、桂皮1小段、草果1个、香叶一片、冰糖少许、生抽2大匙、老抽1匙1、准备材料...

1. 新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。2....

作法： 1 煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入热水氽烫后，捞起后分别洗净备用。 2 将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。 ...