烤羊腿要怎么做，烤羊腿要不要先腌制

烤羊腿的做法材料主料：羊腿一条调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，鸡蛋一个做法1.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨...

羊前腿一只，洗净控干。 将孜然粉，辣椒粉，盐，蜂蜜，百里香，迷迭香，料酒，花椒粉，葱末，蒜酱，放入碗内，加少许老抽酱油，调和，搅拌，然后抹在羊腿上。 用小刀刺羊...

首先要趁热吃，拿锋利的刀子就像片烤鸭一样片下来，尽量让肉的纤维短一点，这样好嚼，吃的时候可以吃原味的，可以蘸一些孜然辣椒面之类的。最后剩下的骨头可以熬汤的，不要...

1。羊腿处理方法：在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨；然后加细盐和料酒腌制1-2个小时。2。如果想做的考究一点，可以找一个平底锅，放一点薄油，就是很少，刚好能够润...

如何腌制才能烤出鲜嫩多汁的羊腿材料小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂...

丁香烤羊腿的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜 丁香烤羊腿的制作材料： 主料：山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱白...

材料主料：羊腿一条，调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，鸡蛋一个做法：1、羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后...

蒙香-源烤羊腿--------淘宝上有滴，，，，，，呵呵

设备在成都府河市场，腌制方法：羊腿用铁丝扎洞，百里香、阿里根奴、胡椒粉、五香粉、干红葡萄酒、蔬菜汁（胡萝卜、西芹、甜椒、香菜、洋葱、姜、大葱、大蒜）盐、椒盐（瓶...

然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色