真空包装的烤羊腿能用烤箱加热吗?
不能带着外包装加热,去掉外包装后,把烤羊腿放置在烤架上,将烤箱温度调至在180度,大约25分钟即可。如果使用的是对流式烤箱,就会烤的很均匀,如果是辅热式烤箱,要注意面火温度,防止烤糊的话,可以在羊腿上覆盖一张锡箔纸。国家级西餐技师为你解答。
佚名
2024-06-04 03:04:57
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