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烤羊腿制作方法_烤羊腿的做法与用料

你先把羊腿整理干净,然后呢在肉厚的地方划几刀,一定要刀刀都划到骨头。然后用料酒整个都擦一遍。
再把辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉之类调和在一起,均匀地抹在羊腿上,腌个半个小时左右。
腌完之后用面粉还有鸡蛋拌一个面糊,再把拌好蛋糊抹在羊腿上。
我是用烤箱烤的,烤箱220度,中上层烤25分钟翻面,再烤25分钟,拿出来撒孜然颗粒,再烤5分钟左右,等到孜然颗粒香气溢出,就大功告成了!
佚名
2024-05-31 09:13:05
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