五香香肠的做法,五香香肠怎么做好吃,五香香肠
步骤
五香香肠的做法步骤11.姜切小块,搅打碎。
五香香肠的做法步骤22.挤出姜汁备用。
五香香肠的做法步骤33.猪肉切丝或者小块。我这个是用绞肉机搅的细丝。
五香香肠的做法步骤44.放入盐。
五香香肠的做法步骤55.放入白糖。
五香香肠的做法步骤66.放入十三香。
五香香肠的做法步骤77.放入胡椒粉。
五香香肠的做法步骤88.放入白酒。
五香香肠的做法步骤99.放入适量的老抽上色。
五香香肠的做法步骤1010.倒入姜汁。
五香香肠的做法步骤1111.下手,将其彻底搅拌均匀,腌渍1小时。
五香香肠的做法步骤1212.将买回的肠衣浸泡。
五香香肠的做法步骤1313.机器固定在桌子上。
五香香肠的做法步骤1414.将肠衣挂在机器的筒上。
五香香肠的做法步骤1515.将肠衣前端打结,将机器固定在桌子上。
五香香肠的做法步骤1616.将腌好的肉填入机器内。
五香香肠的做法步骤1717.转动机器,开始灌肠。(刚开始灌,会有空气进入,用手先按住肠衣,用牙签扎孔,待肉馅顺利通过再松手)
五香香肠的做法步骤1818.全部灌完整条肠衣,尾部打结。
五香香肠的做法步骤1919.用棉线将其分段扎。
五香香肠的做法步骤2020.依次全部完成。
五香香肠的做法步骤2121.将其放置在阴凉通风的地方,视个人喜欢,晾10天左右,取下冷冻保存即可。(我就剩了一根,其他都留给妈妈,分给公公婆婆了,略显孤单啊)
五香香肠的做法步骤2222.想吃的时候,放进蒸锅蒸熟,切片即可
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佚名2024-06-07 18:30:32
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