请问我的电压锅半球牌没有盐焗鸡这功能,能做盐焗鸡吗?
调料:鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐
步骤:
1.将鸡冲洗干净,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀;
2.将生姜、沙姜剁成姜茸;
3.将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后,均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调料吃透;
4.放1杯水入电压力锅,将鸡肚子方向朝锅底放(鸡油会焗出来,味道更好);
5.选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
口感:色泽微黄,皮脆肉嫩,鸡肉滑嫩爽口,骨肉鲜香浓郁,别有风味。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问高压锅怎么弄盐焗鸡?
答准备材料:土鸡、盐焗粉、姜片、葱段做法:1、提前一天把盐焗粉涂抹在鸡身上,装入保鲜膜存放冰箱一夜。2、取出腌制一夜的土鸡,再把适量的盐焗粉抹在鸡身上。准备入锅。...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问用高压锅做盐焗鸡需要多少时间
答用料 鸡翅根 1斤 老姜 一块 大葱 1根 盐 2茶匙 芝麻香油 3汤匙 料酒 1汤匙 ...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问盐焗鸡蛋吃多好吗?
答方法不对,没有将味道浸入鸡蛋中。制作方法:材料:鸡蛋 盐 八角 桂皮 香叶 花椒鸡蛋洗净备用;锅中倒盐开火预热;待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀;...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问盐焗鸡珍怎么做
答请参照~ 盐焗珍肝 材料:鸡肾及鸡肝 - 500 克麻油 - 1 汤匙鸡粉 - 1 汤匙盐 - 1 茶匙姜汁 - 1 汤匙绍酒 - 1 汤匙制法:1.清洗鸡肾后...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问盐焗鸡爪怎样做?
答材料鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根做法1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料2.然后添入水,没过鸡爪即可3.电饭煲按下煮饭键...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问盐焗鸡翅或者盐焗鸡腿怎么做(味道最好和无穷的一样)
答1)材料准备:鸡翅1斤,盐焗鸡粉半包制作方法:鸡翅洗净,不放油在锅内干炒一会儿,炒到出油,颜色略为金黄。加水,以淹过鸡翅为标准,放进盐焗鸡粉,煮到水收干,起锅,...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问市面上卖的盐焗鸡是用盐焗 还是水焗的
答一般都是水焗的,传统做工出品太慢。自家吃的都是按传统方法制作,口感,香味与水焗法可以说是一个天一个地,不过,商家真要按传统方法做来卖,价格可能不是一般消费者能接...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问怎么才能做出脆皮的盐焗鸡翅?
答烤箱烤的时候,注意温度就好了。1、鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉半包。2、洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味。3、土豆去皮切...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问学盐焗鸡哪里好,盐焗鸡培训
答食材明细主料鸡适量辅料盐焗鸡粉适量花生油适量香油适量生抽适量配料料酒适量生抽适量油适量盐适量鸡精适量苦味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度盐焗鸡的做法步骤1所需的原料...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问自制盐焗鸡脚怎么做
答用料 鸡脚(新鲜) 500克 元茜(香菜) 2棵 爱吃的可多加 盐焗粉(致美斋) 1/2包 盐、酱油、糖 麻油 各一...
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