凉皮做出来的糕点
澄粉
100g
辅料
水
200g
步骤
1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀.
2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.
3.蒸好的凉皮,最好连盘子一起放在凉开水里脱模,这样比较容易揭下来.接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.
4.把凉皮切成条,配上自己喜欢的配料(我配了黄瓜丝,口感比较清爽).加生抽,白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀,就可以开动啦!
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佚名2024-06-09 04:19:09
问水晶凉糕的做法,水晶凉糕怎么做好吃,水晶凉糕的家常
答水晶凉糕的制作材料:主料:稻米300克辅料:车前草25克调料:白砂糖500克水晶凉糕的做法:1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。2.将大米、车前草加入水,...
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佚名2024-06-09 02:46:40
问沈阳的朋友,你那的凉皮和担担面做出的凉皮很好吃,请问担担面是怎么做出来的
答【材料】面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克【方法】1用面粉50...
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佚名2024-06-09 08:53:34
问脆皮年糕的做法步骤图,脆皮年糕怎么做好吃
答烹饪步骤1、鸡蛋打散,放入少许面粉拌匀2、年糕放入锅中,煮软3、取一叶馄饨皮,刷上蛋液4、将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀,放到馄饨皮上,包裹严实5、锅中倒油,烧...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问凉皮做出来为什么一点也不劲道
答凉皮不筋道有以下几个原因,第一没有蒸熟,水一定要滚开再下盘子蒸,如果中间操作多个盘子,火不要停,中间不要开盖一次性蒸熟,观察面皮起大泡至少7-8公分直径的才算蒸...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问自制江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃
答非常喜欢吃凉糕,外面买的又不是很好吃,就想着自己在家做一次,端午买的江米包粽子剩下了,就做了一次凉糕,味道很不错,有粽子的香味,江米的糯食材主料江米500g辅料...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问自制江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃,自制
答食材主料糯米斤小米斤辅料葡萄干斤步骤1.1、熬一点小米粥,要稀一点用上面的米汤2、在米汤里加一点酸奶用于发酵3、把糯米和小米一起放到米汤里发酵4、等闻到有酸味了...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问江米凉糕怎么做好吃,自制江米凉糕的家常做法
答主料江米100克蜜枣20克辅料水适量白糖适量椰蓉适量 步骤1.准备好食材。2.江米要提前泡一晚上。3.找个漂亮的容器,把控干水的江米放进...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问米粉可以做凉糕吗 凉糕的好吃做法
答可以。不过一般都是用凉糕粉和糯米。红糖凉糕红糖凉糕食材准备凉糕粉250克,红糖10克。方法步骤1.将200克凉糕粉加入400毫升温水,调成糊状,搅拌据晕之后静置...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问绿豆凉皮怎么做好吃,绿豆凉皮的吃法
答绿豆凉皮的做法步骤1. 50克绿豆淀粉混入300ml水中搅拌均匀后加热,慢慢加热并一直搅拌至完全透明糊状离火。2. 为了凉皮咬起来更筋斗一些,离火后摊凉放入冰箱...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问凉皮的做法,黄瓜拌绿豆凉皮怎么做好吃,黄
答主料绿豆凉皮 500克黄瓜 1根辅料 香油 40克盐 1克生抽 10克 蚝油 3克老干妈辣椒酱 20克烧烤料 0.3g步骤1.买的现成绿豆凉皮2.切成宽条3.黄...
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