有谁知道世界上最早的方便面是什么？

当年汉王刘邦和霸王项羽为争王位在河南的成皋打的难解难分，投靠了汉王的魏豹却在这时翻脸不认人，从背后给刘邦插了一刀。刘邦就派韩信渡过黄河去打魏豹。韩信知道魏豹防守的紧，就安排兵将在夏游整天擂鼓呐喊，装出要渡河的样子，自己却和大将曹参悄悄率领大军来到上游的夏阳渡口，先在现在的灵泉村东南黄河边筑了一坐城，做为调兵遣将的指挥所，又在沟的平地上大练兵马，他怕魏豹的人发现就不在河边打造船只，却让人出去大量收购那种肚大口小的陶罐，古时候叫“罂”读（ying）。韩信在合阳新池镇招募大批勇士，他看着这么多关中汉子，打心眼里高兴，但随后又犯愁，这么多人的吃饭怎么解决，如果埋锅造饭，必定烟火成片，黄河对岸的魏豹肯定能看见，一定会引起警觉，这可怎么办？？bbs.findart.com.cn韩信打听到合阳的荞麦种的很多，就整天琢磨着，最后想了个办法，让老百姓用荞麦面烙成了大饼，发给战士当干粮吃，吃的时候用开水一泡就能好了，十分方便，也可直接干吃，这荞麦性好，吃了养人，吃了一个个精神十足，韩信甚是高兴。最后他命人把收集来的陶罐用木椽扎成筏子，起名“木罂”。选了个好日子，千军万马用木罂渡河而过，打进魏都安邑（今天的山西运城附近）活捉了魏豹，解了汉王之急。这就是历史著名的“木罂渡军”。bbs.findart.com.cn这次合阳的荞麦饼为韩信的“木罂渡军”出了大力，后来当地人都挣相效仿，都烙这种饼，再后来有人把它切成细条状在开水锅里搅几个来回，捞上来加上调料，更加好吃，因为摊饼子时要用一种叫做”踅子“的半月形木板把面糊摊匀，就把这种饭食叫做”踅面“。后来不知道经过多少人的改进，加上“香油辣子鱼儿粉，花椒酸醋生葱花。”就成了今天合阳独有的地方风味小吃———踅面。也就成了世界上最早的方便面了。