肉末粉条怎么做?
主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克
辅料:酸白菜50克,
调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克
肉末粉条的做法:
1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;
2. 再把瘦肉剁成肉末;
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;
4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;
5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;
6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;
7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。
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佚名2024-05-21 17:18:32
问皮怎么做好吃,肉末炒粉皮的家常做法
答主料粉皮3张猪肉末50g辅料油适量盐少许老抽少许味精少许小红尖辣椒少许葱少许步骤肉末炒粉皮的做法步骤11.所有食材肉末炒粉皮的做法步骤22.粉皮洗净切片肉末炒粉...
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佚名2024-05-21 14:59:13
问白菜粉条五花肉怎么做
答主料白菜200克五花肉50克粉丝100克 辅料葱末适量蒜末适量生抽适量精盐适量鸡精适量五香粉适量植物油适量 步骤白菜粉条肉的做法步骤11.白菜叶洗净,片成薄片。...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问酸辣粉的肉末酱怎么做的
答用料:大蒜 一个、生姜 适量、肉 适量、香菇 适量、豆豉 半包、酱干 7块1、首先先把生姜、大蒜、肉切末;香菇、酱干切丁。2、热锅放油,把生姜、大蒜放进锅里,爆...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问粉条的做法,酸豆角肉丁炒粉条怎么做好吃
答酸豆角肉末粉条主料土豆粉条100克、五花肉50克、酸豆角100克辅料小葱2根、大蒜一瓣、干辣椒3个、油适量、老抽2毫升、生抽5块、盐3克、味精5克、糖3克酸豆角...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问鲜蔬牛肉末炒米粉怎么做
答用料 牛肉末 适量洋葱 1个胡萝卜 1根西兰花 半颗米粉 25克盐 适量现磨黑胡椒粉 适量老抽 3勺料酒 1勺鲜蔬牛肉末炒米粉的做法 1.胡萝卜削成细条、西...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问贵州香菇肉末粉怎么做
答菜谱做法:1.准备好碎肉,香菇洗净泡好,切丁2.锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香3.放入碎肉煸炒4.当肉转色,放下香菇5.加点料酒,糖煸匀6.加老抽,加一点清水,...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问芹菜粉条猪肉饺子馅的做法,芹菜粉条猪肉饺子馅怎么做
答饺子是我家经常会做的一道主食。基本冰箱里都会有。这次做的是韭菜饺子。春天要尝一下猪肉韭菜饺子原料:猪肉250克、鸡蛋两个、韭菜400克、葱姜水100克。饺子皮少...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问鸡肉炖粉条的做法步骤图,鸡肉炖粉条怎么做
答用料主料鸡肉250g粉条(干)100g调料食盐适量姜适量蒜适量八角适量生抽适量调和油适量鸡肉炖粉条的做法1.蒜切末,姜切片,八角备好。2.鸡肉切块洗净。3.油锅...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问粉条怎么做好吃,豆角肉炖粉条的家常做法
答这到菜是给老公的姥姥做的,豆角炖的软软的,粉条也软软的,牙口不好的人,吃这挺和适的食材主料豆角粉条辅料肉姜大蒜干辣椒大料花椒步骤1.准备好,花椒,大料,干辣椒,...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问猪肉钝粉条怎么做?
答这个可是典型的东北菜啊 做的好的那味道是很美味的哦 具体做法如下:1.将粉条和笋干用温水泡软,把五花肉切成小块,大葱切段,姜去切片备用2.将切好的五花肉放入沸...
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