甘泉豆腐干的来历
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
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佚名2024-06-04 00:11:37
问豆腐干和什么炒来好吃
答材料原料：香豆腐干4块，，调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，，香油1勺，醋1小勺，...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问干豆腐串的做法，干豆腐串怎么做好吃，干豆腐串
答用料主料猪肉馅200克干豆腐3张圆白菜200克辅料郫县豆瓣1茶匙粉条（干）3根辣干豆腐串的做法1.圆白菜大约用200克，2.干豆腐切成6-8厘米见方的方块，郫县...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问麻婆豆腐的由来 四川名菜“麻婆豆腐”的来历是怎样的
答“麻婆豆腐”因何得名。在四川成都流传这样一个传说： 在清代光绪年间，成都万宝酱园一个姓温的掌柜，有一个满脸麻子的女儿，叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问西安哪里有卖甘泉豆腐干的？
答是不是八千里？？ 我估计没有 我每次都是让我同学从陕北带的 你要是要的话我也可以让他们帮你带啊
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佚名2024-06-04 08:00:00
问豆腐干和豆腐的营养有什么区别?
答豆腐干和豆腐的主要区别如下：1、制作材料不同豆腐的主要原料是：黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类；豆腐干的主要原料是：除豆腐原料外，还加入食盐，茴香，花椒，大料，干姜...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问豆腐和豆腐干的区别同上
答豆腐：分为南、北两类型，南豆腐是将点卤 ( 通常用石膏 ) 后形成的豆腐脑倒入布包经轻压后制成，色雪白、质细嫩。北豆腐是将点卤 ( 通常用盐卤 ) 后形成的豆腐...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问豆腐干的做法，酱烧肉丁花生豆腐干怎么做好
答食材主料五花肉250g豆腐干一包花生250g辅料油适量甜面酱1包姜1-2片黄酒适量步骤1.肉、豆腐干切成丁备用，花生清洗干净备用。2.等锅热了放入油3.放两片姜...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问做干豆腐放什么能多出干豆腐
答没有什么好的方法 都是卤水点， 干豆腐不像大豆腐 没有好的办法让产量加大 唯一的一点就是压榨时，压的比较清 ，，水份多 ，，别的没什么办法
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佚名2024-06-04 08:00:00
问煮干豆腐食用碱大干豆腐会发糟吗？
答过碱1千克食用碱加水150千克，把碱水烧开，把经过造型以后的白胚豆腐干倒入碱水中，充分搅拌5-8分钟，这个过程叫做过碱，经过过碱处理以后，可以使豆腐干更细嫩、光...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问炒豆腐干怎么做好吃，青菜炒豆腐干的家常做
答食材主料青菜3棵豆腐干6块辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量步骤1.青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。2.锅里倒油，油热先下蒜和姜。3.再下豆...
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