什么时候做酱肉最好,是立冬,还是冬至
腊肉一般都是在年前一个月左右开始的,先用盐敷在肉上,放进缸里,存放半个月左右,再拿出来用烟熏,等到了过年时差不多可以吃了(我们家的半年都吃不完,好难吃,精肉好吃,哈哈)。也有的地方是太阳晒,太阳晒就要早点了,因为冬天没什么太阳,而且不易存放。
亲,希望你能满意。
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佚名
2024-06-06 06:15:47
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