馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃
方法/步骤
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1. 准备好馅料。
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2. 将牛肉加入水，顺时针搅打，再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉，继续搅打上劲，加入芝麻油，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用
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3. 洋葱切丁、葱切花、姜用擦姜板磨成泥，倒入肉馅中，搅拌均匀
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4. 倒入一勺色拉油，搅拌均匀。
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5. 面粉加入滚水搅拌成絮状，加入冷水，活成面团，盖保鲜膜静置20分钟。
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6. 将面团搓成粗细均匀的长条状，分割成均匀大小的面团，按扁。
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7. 取一个面皮擀圆。
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8. 包入馅料。
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9. 面皮粘合一圈后回到原点封口。
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10. 可以将包好的馅饼封口处压在面粉上轻轻按扁。
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11. 平底锅内放两勺色拉油，将馅饼放入锅内，用中小火慢慢将馅饼煎至金黄色即可。
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佚名2024-06-02 04:18:56
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