经常看到快手里面有一种吃海鲜的一个很大的容器里面全部是海鲜 那个叫什么? 还有长沙有这个吃吗?
这个叫做海鲜大咖也,雨花亭,新建西路129号,遍地湘原味餐厅有海鲜大咖吃,很大一盆子,您可以上美团上买。超实惠。
具体如下:
1、简介
长沙小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙蓉三鲜火锅 ,湘宾春卷 ,油炸臭豆腐 ,元宵 ,年糕 ,馓子 ,结麻花 ,姊妹团子 ,龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉 ,乾煎鸡油八宝饭 ,馄饨 ,萝卜丝饼 ,薯丁粑粑 ,糖油粑粑 ,油条 ,嗦螺 ,口味虾 ,红烧猪脚 ,麻辣烫 。
2、糯米粽子
是民间的风味小吃,糯米1000克,纯碱3克,鲜蓼叶500克,白糖适量,先将糯米淘洗干净,浸泡半小时,取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟,剪去蒂,将大小叶搭配好叠成"十"字架,用绳捆成把,放在清水中泡四、五小时,去除涩味。然后将蓼叶摺成三角形斗状,灌入糯米,包成菱角形,用细麻绳扎紧,入锅煮两小时左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。粽子在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。
3、臭豆腐
长沙臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓;灰色的臭豆腐干子,在油里炸的时间需稍久一些,才能炸得透,随着诱人的臭味弥漫开来,豆腐干的表面就会起小泡泡,待色转变成灰黑色,就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块,串在竹签上,炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱,趁热食之,香脆可口,颇有嚼头,臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
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佚名2024-06-06 14:44:46
问海鲜大排档里面什么最好吃
答大闸蟹,哈哈。不过还是少吃啦。
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佚名2024-06-06 16:24:52
问徐闻哪里有吃海鲜的地方
答讲究点的话,城东大道和徐海路很多酒家都可以吃海鲜。有车的话到外罗渔港买海鲜给附近小食店加工就更实惠了。或者到东方市场或民康市场买海鲜(早上七八点或下午4点左右比...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问一个长方形的盆里面全是海鲜叫什么菜名,那里可以吃到
答海鲜大咖,正常是3-5百吧!
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佚名2024-06-06 08:00:00
问大连庄河有一种海鲜叫什么“噶差”的。那里有卖的。
答这个就是蛤叉,挺鲜的,大连应该能有,还有成袋真空包装的,来回拿方便,但是真空的加调料了也不道怎么了,我个人觉得不怎么好吃,大连的饭店里肯定有,实在你找不到,去海...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问有一种海鲜叫海什么花?
答呵呵呵,是蚬子,就是蛤蜊。东北人这样叫,主要是产自渤海湾的花蛤。现在物流发达了,广东广西的一些养殖贝类也开始卖到东北,已经远远不止以前的花蛤了,但是习惯上还是叫...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问火锅店蘸料里的“海鲜汁”到底是什么,和“海鲜酱油”有关系吗?它们是一种吗?在东北吃火锅时候吃过。
答火锅店蘸料里的“海鲜汁”,一般都是店家自己调制的,主要调料是,美极酱油,鱼露,盐味糖等,在家吃可以买一瓶李锦记蒸鱼豉油即可,味道最接近(海鲜汁)。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问海鲜大咖里真的有海鲜吗?
答杨掌柜那个海鲜大咖吗?里面有大虾和鲍鱼的
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佚名2024-06-06 08:00:00
问贵阳那里有吃海鲜的???
答前两天朋友请客去鸿通城的太和汇 港式鲜捞 到了门口朋友们都说觉得会很贵吃海鲜,但是吃完后5个人买单才买了538元,而且海鲜非常新鲜都是活的!记忆犹新的是他们的 ...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问做法,扇贝海鲜面怎么做好吃,扇贝海鲜面的家常做法
答1.红椒2.阳春面条3.菠菜4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制;5.红椒切成圈状6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水7.面条汆水、煮熟8.捞出9.将熟面条放在红椒圈内,装...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问海鲜自助餐里面那些冰冻海鲜是生吃吗?
答一般比如生鱼片,生牡蛎等沾辣根食用。 海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也...
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