烧鸭的皮怎样做才会吃起来香
1、首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐（半茶匙）、五香粉、生姜粉各少许，抹均匀之后覆上保鲜膜，放在冰箱里过夜。
2、在小盆子里倒入150毫升水，15毫升蜂蜜和2汤匙醋搅拌均匀，然后把腌好的鸭腿放在里面浸泡半小时。烤箱120度预热，把鸭腿取出稍加冲洗，再沥干水份后放进烤盘（我用的是带架子的烤盘，这样烤出的汁会漏到下面盘子里，不会沾湿鸭子皮）烤时无需翻面，只是皮面朝上就可以了。
3、这样大约烤了1小时15分钟，就出炉了。稍微晾一下就可以斩件。可惜我没有剁骨头用的大刀。切起来很费事。结果拿着我的小刀蹂躏半天，终于切好了。皮肉分离，很脆，肉也很嫩。
4、香气四溢。不是自夸，这个鸭腿比采蝶轩的好很多哦这么容易得来的好东东，以后要多做，下次要做整只鸭子，要吃多多的脆皮！
5、把烤盘里的汁和油倒在锅里加热，然后放入少许生抽，水，五香粉和糖，烧开后小火熬煮5分钟，就是我自己琢磨出的烧鸭汁了。千万别拌在饭里，否则会忍不住吃很多的饭的实在是太香了。
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佚名2024-06-10 18:02:20
问烧鸭脖怎么做好吃
答步骤红烧鸭脖的做法步骤11.准备好清洗干净的鸭脖备用。红烧鸭脖的做法步骤22.用刀切块备用。红烧鸭脖的做法步骤33.锅中倒入清水煮开备用。红烧鸭脖的做法步骤44...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问卤香红烧肉的正宗做法，卤香红烧肉怎样做才好吃的做法
答－ 准备食材 －五花肉 适量生抽 3勺+2勺老抽 1勺+1勺盐 10g白砂糖 半勺胡椒粉 少许花椒粉 少许椒盐 少许蒜末 适量花椒粒 适量陈皮 适量桂皮 少许香...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问香干怎样做才好吃？
答芹菜炒香干材料豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖。做法香干切细条；芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问焖烧鸭的做法，焖烧鸭怎么做好吃，焖烧鸭的家常做法
答食材明细鸭子适量香菇适量姜片适量酱油适量糖适量咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度香菇焖烧鸭的做法步骤香菇焖烧鸭的做法步骤：1 1香菇泡软。香菇焖烧鸭的做法步骤：...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问干烧鸭的做法，干烧鸭怎么做好吃，干烧鸭的家常
答干烧鸭的做法主料干辣椒5个生姜半两大蒜2个料酒2两老抽1小勺冰糖半两步骤1.鸭子飞水剁块2.作料3.略煎鸭块4.加入作料5.小火闷煮6.快收干时加酱油和食盐7....
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佚名2024-06-10 08:00:00
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答北方的烤鸭是属于明火烤制，主要吃皮，用鸭饼葱酱卷着吃，南方烤鸭吃的是以肉为主皮带脆肉带焦嫩之感，至于做法就是，南方脆皮烤鸭采用汤料腌制泡制而成再用炭火烤制而成，...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问毛豆烧鸭怎么做好吃，毛豆烧鸭的家常做法
答1.准备主料：鸭和毛豆2.准备配料：姜、干辣椒、香叶和八角3.鸭肉清洗干净，斩成块状4.鸭肉焯水，然后冲洗干净5.热油锅，下入焯好的鸭块6.将鸭肉炒制黄色微焦，...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问芋儿烧鸭子怎样做好吃
答主料麻鸭一只 芋头500g 姜片20g 大蒜30g 辅料料酒15g 郫县豆瓣酱15g 香叶3片 冰糖5g 生抽1...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问百香果怎样吃才不会酸，才好吃？
答喜欢吃百香果的，只要是熟了，怎样吃都好吃，而且不觉得酸。像我这样不喜欢吃百香果的，无论怎样吃，都觉得酸，不好吃。
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佚名2024-06-10 08:00:00
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答用料主料猪皮适量调料色拉油适量食盐少许酱油适量葱适量姜适量八角适量红烧肉皮的做法材料集合图：准备工作：1.锅内烧水，水开加入肉皮焯水5—8分钟2.把焯好的肉皮放...
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