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朋友圈经常发自制辣椒酱,怎么做的

主料
红辣椒
500g

3个

50g

2头
五香花生仁
2把

辅料

适量

5勺

3勺
香油
适量
步骤

1.姜、蒜搅碎

2.花生仁搅成大粒

3.红辣椒嚼碎

4.梨搅碎

5.将上述主料混合在一起

6.锅内倒油

7.烧热后倒入5中混合主料,转中火。

8.放糖

9.放盐

10.搅拌均匀

11.起锅前倒入花生仁碎,关火。

12.玻璃瓶用开水烫过,趁热装瓶,辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面,盖盖封口,如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
佚名
2024-05-23 19:32:52
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