烧烤肉串烤好后有点干怎么办？

烤什么就叫什么就行了，比如烤羊肉就叫羊肉串，烤鸡心就叫烤鸡心，烤尖椒就叫烤尖椒。

烤蔬菜串，茄子，韭菜，尖椒，白菜，金针菇，香菇，豆角，藕片等等都可以，烤肉串包括牛羊猪鸡肉串，板筋，骨肉相连，腰子，牛宝，羊宝，鸡胗，鸡心，鸡翅，鸡腿，猪蹄，羊...

做法1.金针菇去根洗干净。2.香菜去根洗干净。3.豆皮切成长方形小块。4.将金针菇、香菜对折，放在豆皮中卷起来。5.将卷好的金针菇卷用竹签穿起来。6.全部金针菇...

烤羊肉串的方法原料：羊后腿肉A料：洋葱、色拉油、盐、红酒、孜然粉B料：孜然粒、胡椒粉、花椒粉、少许盐工具：烤架、木炭做法：1、将羊后腿肉切成小块，用A料腌好。A...

主料：羊排肉800g 辅料：肉串调料适量、盐适量、料酒适量、元葱适量、辣椒面适量、孜然面适量、芝麻适量步骤：1、备好新西兰羊排肉。2、切成见方小块。3、加入料酒...

烤肉串肉硬有很多种原因，介绍几种常见的。1：冷冻的肉串直接烧烤，烤出来的肉就会干，如果肥瘦相间的肉串会出现肥的已经糊了瘦的还没熟，这种情况是最常见的，解决办法很...

主料：猪五花肉辅料：排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油操作步骤：1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块，装入容器中。2、取一个容器，把排骨酱、香辣酱、...

串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用...

电烤箱怎么烤羊肉串将鲜羊肉和肥羊肉洗净切成2厘米左右大小的肉块在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料）。混合搅拌，放置30-60分钟。用竹...

平底锅烤羊肉串的做法食材用料羊肉竹签子孜然辣椒面盐白酒1.羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会2.用竹签子穿好羊肉串3.锅烧热放入少许食用油平放入羊...