简单几步做惊艳甜甜圈怎么做如何做好吃
高筋粉230克 低筋面粉50克
辅料
蛋液50克 砂糖25克
盐2克 食用油适量
牛奶150克 酵母3.5克
黑白巧克力适量 玫瑰花干适量
卡通糖适量 糖粉适量
简单几步做惊艳甜甜圈的做法步骤
1. 材料A部份加入面包桶。请忽略背景哈,太充满生活气息了。吃完晚饭做的,大猪头还在咪他的小酒。
2. 面包机直接选择标准程序1,这里的面只需要扩展阶段,所以不需要加揉面程序。
3. 面包机在欢乐地工作之后,到一发结束就可以了。
4. 烘焙垫上抹上少许色拉油。做面包时也一样,不要额外加面粉,这些面粉影响口感。
5. 把面擀成长方形,厚度0.5厘米左右,要平整。
6. 甜甜圈的模具来刻取面团。没有这个模具的可以大号的饼干模或是剪一个可乐罐。要注意安全哦~
7. 把圈圈把烤箱里进行二次发酵。时间40分钟。
8. 汤锅里倒入大量的色拉油。三厘米的高度,
9. 发酵好的圈坯。别看现在还是蛮有棱角的,过会儿就变戏法了。
10. 油烧到5成热,火转到小火,慢慢炸制甜甜圈至二面金黄。
11. 捞出沥油。
12. 黑白巧隔水化软使用。
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佚名2024-06-08 21:29:17
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