火锅中能加什么菜?
火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料
一起食用。再细分,比如羊肉、牛肉、粉条、海带、鱼丸、土豆、红薯、蘑菇、生菜、茄子、莲藕、莴笋、豆角等。
基本火锅为例——
食材准备:虾200克、白贝500克、家乐浓汤宝(或火锅底料)2块、莴笋叶100克、生菜100克、鲜香菇50克、青瓜花50克、金针菇50克、姜2片、小葱2根、油1汤匙。
1、生菜与莴笋叶洗净沥干水;
2、金针菇与鲜香菇切去蒂,洗净备用;
3、青瓜花只需用水冲洗一下即可;
4、鲜虾挑去虾线;
5、白贝用清水养半天,吐尽泥沙;
6、鱼肉可随自己喜好选择什么鱼,切薄片即可;
7、锅中放油,小火煸香姜葱;
8、沏入开水,倒入适量1.5汤匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙糖,1汤匙清水,煮沸即可涮菜吃了,喜欢辣的可以放火锅底料。
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佚名2024-06-02 22:32:37
问火锅配菜有哪些 火锅菜品大全
答【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 【禽肉类】:鸡肉、鸭肉、...
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佚名2024-06-02 15:01:22
问火锅外卖有什么配菜呢
答看你个人口味了,喜欢荤腥的各种肉丸,白肉,牛肉,羊肉,甚至狗肉,鸭血,鱼虾,酥肉,毛肚,都是常见的食材,素菜的有土豆,白菜,菠菜,韭菜,豆芽,娃娃菜,木耳,大葱...
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佚名2024-06-02 22:18:46
问涮锅配菜 火锅素菜涮菜都有哪些
答涮火锅都涮什么菜火锅配菜有:蟹丸,还有鱼片。鱼肉选草鱼的比较不容易化掉;如果是辣底锅就要吃五花肉,肥肉与瘦肉搭配的恰到好处。火锅配菜肉食类的可以选择丸类。贡丸是...
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佚名2024-06-02 00:06:38
问冒菜汤锅里能加牛骨头吗?
答冒菜是发源于成都的特色美食。牛骨熬汤,汤喝起来更美味。还可以加上猪皮,鸡架等,味道更鲜。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问火锅店的菜单是什么纸
答珠光纸麻烦采纳,谢谢!
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佚名2024-06-02 08:00:00
问吃火锅有什么菜单?
答蔬菜类:包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。肉类:鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问正宗的东北酸菜火锅怎么做?都能涮什么?
答自己喜欢的配菜都可以涮。东北酸菜火锅做法用料:东北酸菜1袋、五花肉1块、豆腐1块、高汤适量、盐适量、鸡粉10克、白胡椒粉5克、玫瑰豆腐乳1块、韭菜花1/2勺、芝...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问火锅配菜清单有哪些 火锅配菜大全
答【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。【禽肉类】:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问火锅吃什么菜
答火锅就是让你想吃啥菜就往里涮啥菜的吃法。你自己喜欢吃啥就准备啥,到时候,想吃的就往锅里涮啊。 一般人吃火锅常备的有:豆腐、粉丝、青菜、菠菜、鱼丸(市场上有好多半...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问火锅用铜锅有电磁炉能加热吗?
答炭火烤成本低,比较便宜,烤食物效果好,烤肉需要的。电磁炉用电的,比较干净,没有污染,操作又简单省事。
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