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淡干海参和全干海参有什么区别

这个我知道一些
半干海参是采用新型工艺,经现代真空干燥技术加工而成,体形完整,参条顺直,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,便于识别质量,价格适中,携带方便。
而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
如果楼主想要购买正宗大连海参,可以看看友名海参。

另外再给你说下吧
第一首先说说海参的加工过程,鲜活海参去内脏以后锅煮,就变成了半干的海参,也叫拉缸盐海参,这个是加工任何海参的一种起初的原料,所以最有营养价值是这个!
第二,拉缸盐的海参,也就是你说的半干的海参,经过水发以后,就变成即食的海参了,这样吃起来方便,但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的,所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三,拉缸盐的海参,烘干之后就变成纯淡干的海参了,但是如上不少的厂家为了谋取利润,就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重,例如你说的淡干海参,所有的专卖店都是这么说的,或者说无盐海参,其实就是糖干的海参,现在要买到好的干参,需要奔着6000以上的价格,才是真正的好货。
如果楼主要送人,还是推荐你送淡干海参,希望可以帮助到你,请采纳哈
佚名
2024-06-02 07:51:08
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