淡干海参和全干海参有什么区别
这个我知道一些
半干海参是采用新型工艺,经现代真空干燥技术加工而成,体形完整,参条顺直,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,便于识别质量,价格适中,携带方便。
而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
如果楼主想要购买正宗大连海参,可以看看友名海参。
另外再给你说下吧
第一首先说说海参的加工过程,鲜活海参去内脏以后锅煮,就变成了半干的海参,也叫拉缸盐海参,这个是加工任何海参的一种起初的原料,所以最有营养价值是这个!
第二,拉缸盐的海参,也就是你说的半干的海参,经过水发以后,就变成即食的海参了,这样吃起来方便,但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的,所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三,拉缸盐的海参,烘干之后就变成纯淡干的海参了,但是如上不少的厂家为了谋取利润,就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重,例如你说的淡干海参,所有的专卖店都是这么说的,或者说无盐海参,其实就是糖干的海参,现在要买到好的干参,需要奔着6000以上的价格,才是真正的好货。
如果楼主要送人,还是推荐你送淡干海参,希望可以帮助到你,请采纳哈
半干海参是采用新型工艺,经现代真空干燥技术加工而成,体形完整,参条顺直,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,便于识别质量,价格适中,携带方便。
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第二,拉缸盐的海参,也就是你说的半干的海参,经过水发以后,就变成即食的海参了,这样吃起来方便,但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的,所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三,拉缸盐的海参,烘干之后就变成纯淡干的海参了,但是如上不少的厂家为了谋取利润,就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重,例如你说的淡干海参,所有的专卖店都是这么说的,或者说无盐海参,其实就是糖干的海参,现在要买到好的干参,需要奔着6000以上的价格,才是真正的好货。
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佚名
2024-06-02 07:51:08
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佚名2024-06-02 03:29:15
问淡干海参怎么发
答泡发干海参的步骤:1、取干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适量的纯净水,将海参有清水冲下表面的灰尘,放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室,每8小时换一...
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佚名2024-06-02 14:34:47
问请问半干海参和淡干海参的区别在哪里?送礼的话哪个更好?
答半干海参也叫拉缸盐海参或者叫盐渍海参,半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。淡干海参:这种海参的价格最高,对于海...
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佚名2024-06-02 13:30:33
问海晏堂干海参好吗?
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佚名2024-06-02 19:24:17
问淡干海参为什么受欢迎!?
答淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净,去除内脏、肠子和体内杂质等,处理...
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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答是指海参上肉刺的排数.一般国产刺参都宣传,刺越多的海参营养价值越高,但是现代科学证实,此说法并不科学,很多两排刺的(比如墨西哥黑仔刺参)、或者刺排列不规律的(阿...
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
问淡干海参该如何保存?
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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