麦当劳等快餐店油炸食品用完的油是如何处理的

油条、薯条、炸鸡腿？你想自己为某种食物定名称还是想问油炸食品现有的名称有哪些？

食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食用油中含有亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”.哈喇味就...

有那种过滤杯网店售价￥30--70之间看容积，实在很脏的话等温度降低些滴上几滴洗涤剂兑上水拌匀再倒入下水道，免得造成下水管路问题。

要想香一点用菜籽油也就是菜油;要想营养一点用大豆油;要想油烟少一点用葵花籽油或色拉油。一般米糠油或花生油、玉米油等不作为油炸食品用油。

在美国FDA要求标注食物中的反式脂肪酸含量之后，世界人民都对含有反式脂肪酸的氢化植物油深恶痛绝。就连麦当劳等各大西式快餐店，也纷纷宣称，自己已经把炸鸡块炸薯条的...

1. 控制炸油中表面活性成分的浓度　　试验证明，油炸食品持油率适中、产品质量最佳的条件如下：　　a. 炸油中极性表面活性成分（磷脂、皂化物、单甘脂、双甘酯和极性...

最好不要吃 吃点营养的有力伤口恢复

用小奶锅来炸食物：奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物。   注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度...

您好！炸过食品的油往往变得发黑、浓调、起沫，甚至会有一种酸味。这是由于在炸制食品中，油脂的热氧化作用形成的。这样油脂除有过氧化物及其分解的醛、酮类外，还会生成难...

1、肯德基 (肯德基是世界最大的炸鸡连锁餐厅,中国百胜餐饮集团) 2、麦当劳 (麦当劳成立于1955年,是餐饮行业的世界第一品牌) 3、真功夫 (真功夫全球...