多嘴肉蟹煲酱汁咋做？-明月个性网

肉蟹鸡脚煲的做法步骤

1. 鸡脚剪脚趾剁开，下锅煮到水开加料酒多煮一会

2. 螃蟹杀好切小块，均匀的沾摸上生粉，虾去头(从背上划开，好入味）

3. 土豆冬瓜切厚块，豆腐切成三角形

4.
锅放油，油辣放鸡脚，虾翻炒一下加豆瓣酱和蚝油，蒜瓣，姜，葱白，要吃辣就放几颗干辣椒。上色后加点生抽。然后把蟹放进去加点料酒，蟹红后加开水小火熬十
五分钟加麻辣鲜，鸡精(不用放盐了，豆瓣本来就有点盐，还有生抽和麻辣鲜就有咸味）然后蔬菜内的都放进去，注意年糕后放，不然容易糊锅，汤浓后就可以起锅
放葱花了！味道全跑汤里了，汤泡饭味道才叫一个好啊，多吃了一碗

佚名

2024-06-05 11:04:43

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