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“迷踪蟹”是什么蟹?

迷宗蟹  迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点,融合而成,自成一派“迷宗   派”。

因而缅甸肉蟹个个生猛,壳薄肉嫩,营养丰富,是美食中的精品、以其独特的口感而倍受食客青睐, “迷宗蟹”秘制做资料配合精湛厨艺,百味相浸,秘制而成。

吃法有两种,一种是干炒装盘,一种是油锅浸炒。

锅汤鲜艳,蟹色橙红,香味浓郁,鲜味不失。口味咸辣鲜香又略带微甜,肉质肥满而鲜嫩。先吃蟹壳,再吃蟹身,最后吃那两只大蟹钳,真是唇齿留香。

吃完蟹,加一些高汤进去,可再涮食鲜嫩的毛肚、羊肉、碧绿的青笋或其它菜品,一锅两吃,营养兼备,回味无穷。

佚名
2024-05-10 16:54:45
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