香合肉饼店怎么样
松山路兰庭园北门口,帮着朋友给电脑装系统,中午饭就在这里解决了。店共有二层,我感觉二楼好像安静一些,中午也没有太多人,可以轻松一些。到二楼挑了唯一一张二人桌坐下,服务员是跟着上来的,直接亮菜谱,首先要了店内特色的肉饼,其实看图片都被切成一块块的了,肉饼素饼差别不大,之后点了两个菜。肉饼上的很快,是烙的不是煎的,不必担心油腻。一张切成四块,两张饼共八块,跟菜谱的图切的一样.....呵呵。夹起一块一看,全是韭菜啊,这不成了韭菜合?翻过来才看到另一面是肉,基本可以这样理解,特色肉饼是3+2形式做的,面/韭菜/面/肉/面,面皮比较薄,咬下去,荤素搭配,还挺好吃。点的锅包肉上来了(最近经常尝试在各个饭店点锅包肉),一般,主要是浇的汁太少,菜整体颜色稍嫌暗淡,肉煎的火候刚好,没有太硬,但由于汤汁少只能拿筷子夹起之后蘸盘底的汤汁来吃,勾芡得较一般,醋的酸味稍稍盖过了甜味,减分。一盘肉吃到最后吃到了一块肥肉,腻啊,减分。店家推荐的特色菜,名字记不太清,况且就叫‘特色炖肉’吧,选用的是猪五花肉,肥瘦相间,小锅炖过,汤汁比肉味品起来更美妙,肥肉也咕嘟的很烂乎,有类似于大片坛肉的感觉吧。中餐人均三十元吧,肉价的确还是贵啊.....
佚名
2024-06-09 10:48:07
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佚名2024-06-09 07:13:11
问淄香煎饼怎么样
答从新疆米粉出来,没吃饱,看见这家有卷饼卖,小店就是一个小窗口,挨着一家饭馆,没有招牌呢,小猪我只好自己起名了。饮料是豆浆,很便宜,可是LP不想喝,没买。韩国烤肉...
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佚名2024-06-09 01:38:23
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佚名2024-06-09 19:53:06
问香河肉饼哪家最正宗,香河肉饼如何做好吃 香河肉饼的
答香河饼制作方法:1. 40度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。2. 面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。...
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佚名2024-06-09 04:01:35
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佚名2024-06-09 08:00:00
问香河肉饼的饼皮的面怎么和
答面粉200克加110的水,揉成光滑的面团,可以借助面包机厨师机等。揉好的面团醒发一会,加入1克的盐,再把盐揉进面团里即可。香河肉饼的做法,准备材料:面粉:200...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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答口感好人多可以开
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佚名2024-06-09 08:00:00
问香酥肉饼怎么做好吃,香酥肉饼的家常做法
答主料面粉250克肉馅300克辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.把面粉加温水和成柔软适中的面团,松弛10分钟。2.分成适中的剂子,擀成大饼。3.肉...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问金记肉饼店怎么样
答这家很好吃。料很足。味道很好,很多胡同里的本地人去吃。是清真的。有个老头不知道是不是技术指导。出品很好。羊杂7元分量很足很足,里面品种也多。还是蛮好的一家店!
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佚名2024-06-09 08:00:00
问酱香肉丝夹饼的做法,酱香肉丝夹饼怎么做好吃
答主料精肉100克南瓜小夹饼4个辅料油适量蒜瓣适量黄豆酱适量 步骤酱香肉丝夹饼的做法步骤11.精肉切丝酱香肉丝夹饼的做法步骤22.蒜瓣切片酱香肉丝夹饼的做法步骤3...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问默香酥饼 浙师大店怎么样
答默香酥饼在金华是挺有名气的,一般放假回家都会记得买一些回去,个人比较喜欢吃他们家的小酥饼,不会有太油腻的感觉,口味不错的。建议购买。
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