鱼肉炖汤怎么煮才新鲜

先把鱼煎至金黄再炖汤就会白，以下是鲫鱼汤的做法。主料：鲫鱼1条 辅料：油适量、盐适量、姜片适量、米酒适量、葱花适量 步骤：1、买新鲜现杀的鲫鱼，个头要适中，洗的...

清炖鱼汤做鱼不碎应注意以下几点：　　1、烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的水淀粉，在下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。　　2、烧鱼时的火力不宜大...

菜汤圆与肉汤圆这样煮：1.先把两种速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。2.等汤圆...

知道速冻汤圆放到水里煮，但是步骤可不是简单的哦，到底怎么煮，还有什么时间放到锅里，放多少水，放到水里后要煮多久，才能不粘锅。先把从超市买回来的汤圆拿出来，速冻汤...

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 步骤如下： 买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味； 洗好后，在鱼身...

食材主料鸡肉700g辅料酱油适量盐适量白糖适量味精适量葱适量姜适量花椒适量大料适量食用油适量步骤1.鸡肉切块儿2.鸡肉入水焯5分钟3.焯好的鸡肉沥干水分4.锅中...

主料：鹅一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 　　调料：盐、黄酒 　　做法： 　　1.鹅洗净，下开水中氽2-3分钟，...

大头鱼的鱼头煮汤很鲜。做法如下：1、准备用料：大头鱼头、姜、丝瓜、盐、胡椒粉、米酒、豆腐。2、将鱼头洗干净，切开两半装碗里备用。3、姜切成两半，拍碎放置备用，丝...

料材料乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋丝少许，人参3根，糯米适量，枸杞少许调味料盐2大匙，味精1小匙做法1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净。2、将红枣、1根...

先把锅烧热，然后用姜片在锅底涂抹下。这样你煎鱼的时候，就不会有沾鱼皮的问题了。能保持鱼的美观，还不会散掉。开始做吧。首先加适量的油，不用很多的。烧开后，把鱼放下...