贵州关领米粉的做法与配方

制法介绍一 ： 　　1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收 肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）...

材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清...

主料青辣椒1公斤方法/步骤1选择辣椒：选辣椒时要选嫩嫩的青辣椒，这样做出的阴辣椒才不会太辣而不敢吃。2将选好的青辣椒去掉辣椒蒂，清水洗净备用。3烧白开水，待水开...

牛腩、米粉为主要材料。

牛腩粉的做法及配方材料新鲜河粉500克，熟牛腩约500克，鱼蛋150克，牛腩萝卜汤汁适量，葱花少许做法1.烧一锅水，水开后，倒进河粉，煮1分钟，捞起，沥干水分2...

主料：四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、原料：纯豆淀粉（双鱼牌，甘肃出产）豌豆凉粉的做法：先取半...

材料粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克做法1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。2.再用剩余的水煮滚，把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火...

豌豆凉粉是贵州各地一种夏季休闲消暑风味小吃，夏天走在街上看到小吃店有卖，是一定要来一碗的，凉凉的，滑爽滑爽的，味香酸辣，天天都想吃，既饱口福，又不怕发胖。原料及...

用料 红薯淀粉 250g 水 750g 油 适量 芝麻酱 适量 醋 适量 盐 适量 味...

火锅鸡的做法主料鸡腿4个火锅底料30g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量蔬菜适量老抽1茶匙干辣椒2ml白酒1茶匙 步骤1.原料。2.鸡腿去骨。3.去骨后的鸡腿肉...