喀纳斯图瓦人的小吃叫什么？-明月个性网

盘子里的叫包尔萨克，一般是咸的，它是哈萨克族小吃，一般在早餐和晚餐喝奶茶时食用。新鲜的包尔萨克蘸着加了酥油的奶茶想起来都要流口水。
碗里的具体名字从来就没注意过，我们都把它统称油果子。北疆的哈萨克族、回族、甚至汉族都会炸这种点心，具体是属于哪一个民族的特色糕点我就不得而知了。这种油果子是甜的，是用三层面叠加在一起，切成条拧成蝴蝶酥状油炸而成的。中间一层的面比较讲究，里面除了加葵花油还要放鸡蛋和红糖，炸出来较表皮颜色要深口感要稍松软一些，一般呈红棕色。表皮的面就和汉族炸的江米条的面一样。

佚名

2024-06-09 05:40:12

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