QQ网名大全

求一篇作文600字左右作文,名叫《中秋月饼情》

中秋月饼情
我的家在江西赣南的一个客家小山村,那里每年中秋节,家家都要做“月饼”。家乡的“月饼”可并不是我们现在常常见到的圆圆的、外面有一层面皮、中间有馅那种。而是方方正正、外面用纸包着,里面包裹的是由熟米粉、黄糖、炒花生、炒芝麻等料做成的饼。

做这种饼是家里的大事,因为每到中秋节,亲戚乡亲都要相互送一些饼,如果做得不好或者用料不够多,就会被人说“小气”的。所以,每次家里做饼都是由爷爷亲自出马。记得每年离中秋还有一段日子,爷爷就开始筹划做饼的事了。要多少斤米啦,多少斤黄糖啦,放多少花生、芝麻啦,要搞点什么新意啦……准备好原料,接下来就是把米炒香,送去打成粉。把花生和芝麻炒香后成杵成细粒,买好包饼的红纸,洗净做饼的模具。一切准备就绪,开工!

首先,爷爷把米粉、黄糖、花生芝麻粒按一定的比例倒在桌面上,然后用擀面杖不段地擀,将这些料混均。爷爷不段地擀着,米粉黄糖渐渐失去了原来的白色和棕黄色,而变成了一种浅浅黄色的细细的粉末。这时,爷爷就会叫上我,让我尝尝这粉够不够甜。我当时老想不明白,为什么爷爷不自己尝,一定要我去尝呢?现在我明白了,其实是爷爷让我这个孙第一个享用到这份香甜。

擀好的粉就可以倒入模具里去了。这种模具是几块木板组成,可以拼接成一四四方方火柴盒一样的个大盒子。一个模具一次可以放五斤左右的粉。粉倒入模具后,用筷子把粉拨平,再把木板盖在模具上。这时爷爷就会运上全身的劲,用力压在模具上。伴随爷爷的“嗨嗨”声,爷爷手臂、颈部的青筋暴涨。而模具里的粉也乖乖地挤成一块硬硬的饼了。

饼压好了,但不能马上除去模具。爷爷说这时的饼还不够结实,如果这时除掉模具,压好的饼还会散掉。要等上一会,让里面的粉都相互粘成一块了,才能除去模具。不一会儿,爷爷把所有的粉都分别压在几个模具里了。这时,他才拆了第一个模具。一块完整的大饼展现出来,它色泽浅黄,光滑平整,夹杂着少许花生芝麻,散发着浓浓的香甜气味。爷爷拿出一块薄薄的铝片,把一整块大饼切成许许多多手掌大小的饼,再用准备好的红纸包好,印上我家的字号——天顺号。好了,一块充满客家乡土气息的中秋“月饼”就完成了。

爷爷说,他做饼是有决窍的。他常常说,要舍得放糖放料,要舍得用力去压模子,这样做出来的饼才香甜才结实。爷爷还说,做人与做饼一样,要舍得下功夫,才能成就事业。

现在,我离开家乡已十数年,来到广州生活也已七年。每年中秋都吃着广州各种各样、形形色色的月饼。但在我心里,还是觉得小时候站在爷爷身边,他让我尝的那一口才最好吃。

望采纳
佚名
2024-06-17 16:37:31
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-17 19:04:26

    制作风筝作文600字左右怎样制作风筝作文,说明文

    制作风筝作文今天,我早早地放学回家了,做完作业后,就开始了工最喜欢的东西——“做手工”。可我不知道做什么,我望着天空中漂浮的几朵白云,就要这时,我看见有几只风筝...

  • 佚名
    2024-06-17 13:20:07

    以《静》为话题,写一篇600字左右的作文

    安静安静的声音,安静的环境,安静的聆听。 生活需要安静,安静就是我们在烦琐嘈杂的生活中的另一种解脱。每天嘈嘈闹闹的声音,这也是司空见惯的事,但我们是否应该去聆...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    急!快来一篇名叫《细微处见真情》的作文600字左右

    “快把书包给我,上课都快迟到了!”我一边盯着手表,一边没好气地冲着妈妈喊道。唉!真是郁闷,周末还要赶时间上课外班,眼看快迟到了,而妈妈却拿着我的书包,不知道在屋...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    一篇好的作文700字左右

    读书已成了我生活的重要内涵.我喜欢读春季的鸟语花香,读夏季的雷鸣雨飘,读秋季的梧桐落叶,读冬季的冰封雪塑.还有课后,我和同学们常聚在一起,为梁山好汉喝彩,因火烧...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    秋天的果园一篇作文250个字左右。

    秋天的果园  秋天的是收获的季节,也是果实累累的季节。  当我走进过果园时,一股水果的清香扑面而来,睁眼一看,那有大大小小五光十色的水果,有紫莹莹的葡萄,红彤彤...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    作文《那一次,我长大了》600字左右

    那一刻,我长大了又是一年冬季,又是这一天,雨在缠绵的下着,电视机里的人唱出婉转的生日歌,蛋糕上的蜡烛却没人去将它吹灭~~~~~我呆坐在窗前,想看到流星划过我的眼...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    以珍惜为题写一篇作文(600字左右)

    珍惜挫折人生有如一颗糖果,由五彩的糖纸和多味的糖粒组成。成功只是那色彩美丽、鲜艳的糖衣,是亮丽的服装而已,而挫折才是真正所需的。人生这颗糖果味道的好坏就在于你对...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    求一篇我未来做什么工作的作文 主要写职业600字左右

    我的理想是在每个人的内心深处,都会有那美丽的理想。理想--是推动人类进步的动力,是人一生奋斗的目标。没有理想的人就好似一副没有灵魂的躯壳在这个世界上徘徊,来的匆...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    中秋月饼飘香,作文

    这种事靠别人没用,如果别人帮你写了,就不是你的了,自己想想吧,我是个教师,我班学生也曾像你这样,要知道,这种别人帮忙的作文就算得了优秀也没什么好高兴的,希望你不...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    用说明文写一篇以“桥”为题的作文600字左右

    匆匆走过人生几十个寒暑,踩过的路不计其数,跨过的桥也难以一一回想。每次行至水边,都会对桥生出几分感激,如果少了它们,这旅途不知要增加几多艰难!桥默默地站在水流之...