脆皮鸡饭的做法大全 脆皮鸡饭怎么做好吃
1
素肉片泡软后挤干水份, 先用油膏与胡椒粉腌渍30分钟后,起油锅煎香捞起备用
2
接着放入香菇与蘑菇煸香(小火),其他材料依序再加入拌炒
3
接着加水、酱油烧至入味后把炒料捞起备用,汤汁留锅来炒生米
4
把泡透的糙米与糯米倒入锅中拌炒收干盛起备用
5
配料准备好要来煮饭喽!
6
材料依序摆入电锅内锅 (米→配料→白胡椒粉、香菇精、盐→1.5杯水)外锅2杯水,煮至开关跳起再焖20分;焖好挑些饭捡查一下,若米心没熟透,内锅再加半杯热开水,外锅半杯水重复步骤8再蒸一次
7
饭煮熟用盐最后调味,趁热淋上预留的1大匙的黑麻油拌匀即完成
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佚名
2024-06-04 08:20:34
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