不知道那里的脐橙好吃，怎样挑选呢？

岁末年初正是脐橙成熟、大量上市的时节，不少人都为选购不到酸甜可口的脐橙而感到苦恼，在买脐橙时只简单地把个头作为一个重要指标。然而，柑橘专家提醒广大消费者，脐橙并非越大越好吃。

　　现在市场上出售脐橙，大都是个头越大价格越高，这对消费者形成了一种误导，实际上，选购酸甜可口的脐橙自有技巧。

　　1、首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm－85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。

　　2、其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。

　　根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

　　总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

　　另外：教你一个30秒剥脐橙的好方法

　　错误方法：
　　如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切上一刀。切好的橙子中间，有一条白色的硬芯儿，影响口感。

　　好方法：

　　1、用勺把儿在橙子中间划一道口（划一圈）
　　2、把勺顺着口子塞进去
　　3、绕着橙子转一圈
　　4、轻松取下上半部分的皮
　　5、下半部分同上

　　还有，剥下来的皮可以放在屋里净化空气，也可以当作蜡烛台，而且还是带桔香的呢。